第233章 番外《太陽神的滅世台座》
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塔圖隆斯海港城的商業區,廣闊世界美食餐廳。
哈勞正在打開的後廚中,向著所有的士兵和沒能離開的商人們展示著他的廚藝技巧。
不能用法術輔助做飯,這對哈勞法師還是有些難度的。可隨著他越做越熟練,他現在有點喜歡上了這種親自動手做飯的感覺了。
一個人給幾十號士兵們做飯是一件難度很大的事情,更不要說做出的食物還必須是美食才行。不過哈勞法師早些年就對自己的身體進行了改造和強化,雖說主要是針對加強生存力強化感知和操控魔力上的改造和強化,但哪怕是這些,也對他自己本身的身體提供了足夠的力量和敏捷。
讓他可以將沉重龐大的深海魚移動,並且熟練的操作廚具,處理一塊塊的大塊魚鰭肉。
哈勞廚師將大塊的魚鰭肉切成三厘米厚的肉排,然後取出一米多長,像細劍多像鐵簽的燒烤用具。一塊塊的魚鰭肉排被兩根鐵簽串在一起,接著上麵再串上另一塊肉排,直到整個鐵簽被穿的滿滿當當的。
串好的鐵簽放在一旁,許多士兵看著那滿噹噹的大魚肉串,就已經忍不住咽起了口水,眼睛都直直的盯著生的魚肉。一些曾出海過的士兵小聲的與其他同僚討論著這些深海魚可不可以直接生著就食用。
哈勞廚師靈敏的耳朵聽到了一些士兵們的竊竊私語,他哈哈笑了一下:「一些深海魚是可以直接生著食用的。不過還是經過火焰處理過的肉食更美味一些,畢竟單純的生食魚肉,隻能泛泛的吃到魚肉的味道,或者多加一些冷食的調料。」
話語頓了一下,可哈勞法師手上的動作卻沒有停下:「美食與普通的食物在關鍵的區別是在哪裡呢?」
士兵們聽見大廚在考他們,紛紛說出了自己的看法。
作為精銳士兵,他們不隻是來自本地,而是來自於太陽之環控製的法拉半島上許多地方的精銳戰士。他們各自的家鄉都有著不同的食物的美味材料,一些地方更有著一些獨特的製作食物的方法。
哈勞廚師聽著士兵們對於食物的各種看法和經驗,耳朵豎的高高的,眼睛也明亮起來,要不是灶台的火焰也一樣閃亮的話,就有人注意到了他的眼睛的異常了。
許多鐵簽都串好了深海魚鰭肉排,而烤製肉排的炭火早已經被侍者們升了起來。
哈勞廚師見炭火溫度正好,他就將一串串的鐵簽架在炭火之上。
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不需要給肉排刷油,哈勞廚師選取的這種深海大魚,為了在冰涼的深海中生活,不管是身體的哪個地方,在魚皮的下麵,肌肉的上麵,都有著一層厚厚的魚油脂肪。
甚至在肌肉層中,都有著白色的脂肪層。
這種深海大魚最是適合煎製和烤製了,其他傳統的烹製方法反而不太適合。因為裡麵的油脂太多了。
熬湯的話,最終湯汁上層會有著一層厚厚的魚油浮在魚肉湯之上,既不方便湯汁散熱,也不適合直接食用。
燉菜的話,也是一樣的道理,魚肉中多餘的油脂會溢出,反倒不適合做菜了。
至於生食,那就太難為人了。隻吃一點點的話,倒還是可以,可是一旦食用過多,初始會覺得過膩,接著就會引發一些不太好的生理反應。
哈勞廚師這時候說起了他自己對於普通食物和美食之間區別的看法:「聽了大家的討論,我有了很多收穫,但是我還得說說我的看法。」
一邊轉動鐵簽,讓深海魚鰭肉排兩麵均勻受熱分泌油脂,他一邊用小刷子沾著調製好的神秘醬料,刷在肉排被加熱的地方,讓肉排吸收這些醬料的香味:「我覺得,兩者之間的關鍵,就在於使用了是否足夠的香料之上。」
話語簡單,但其中的意味卻並不簡單。一些手藝還算不錯的士兵不太認同這個道理,而同樣圍在一旁的商人們也出言反對。
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