了點頭,說道:“我心裡有數。”
“咱們回去吧!”
他們剛回到前院,就看到爸爸正蹲在地上烤兔子。
劉大強在院子的角落,簡單搭了個粗糙的架子。
他找了兩根帶叉的粗樹枝插在泥地裡,把兔子用鋼絲固定在棍子上,架在火上慢烤。
家裡窮得叮當響,沒有孜然、八角等調味料。
他隻能時不時往兔子身上抹點粗鹽巴。
劉大強瞥見三個女兒出來了,笑著說道:
“你們先吃幾口墊墊肚子,兔肉還需要一會兒。”
三姐妹破天荒地沒頂嘴,乖乖地拉著長條凳坐在了旁邊。
她們靜靜看著劉大強翻轉手裡的枯木棍。
兔子在柴火的燎烤下,顏色開始慢慢變得焦黃。
一股霸道的烤肉香味在破舊的院子裡彌漫開來。
三姐妹忍不住直咽口水,肚子更是極其不爭氣地咕咕亂叫起來。
秋香拿胳膊肘捅了捅二姐,壓低聲音問道:
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“二姐,咱爸還有這門手藝呢?”
夏竹迷茫地搖了搖頭,轉過臉繼續去問大姐。
“大姐,咱爸還有這門手藝呢?”
大姐春燕也是滿臉的疑惑:“可也不知道爸還會這一手。”
劉大強聽到女兒們的嘀咕,內心忍不住再次暗爽了一下。
這烤肉的手藝,可是他上一世孤苦無依、快要餓死在街頭時學來的。
那時候有個夜市燒烤攤的老板心疼他可憐,給了他個在攤子上打下手的差事。
他給人家看了好幾年攤子,把這門手藝也學了個七七八八。
沒過多大一會兒,那隻肥兔子就被徹底烤熟了。
油亮金黃的兔皮被烤得滋滋冒油,外殼微微裂開,露出了裡麵緊實細嫩的白肉。
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