時辰，原本亂糟糟的場麵就被梳理得井井有條，不由得暗自點頭。
“這小子，是個將才啊。若是進了軍營，管個糧草官綽綽有餘。”
……
子時（深夜11點-1點）。
第一批五十個鍋盔已經出爐，像金色的盾牌一樣整齊地碼放在竹筐裡散發著熱氣。
院子裡的香氣濃鬱得幾乎化不開。
乾活的漢子們雖然累得汗流浹背，但精神頭卻極好。
因為秦風兌現了承諾——一大鍋熱騰騰的羊肉湯，正架在旁邊的火爐上滾著。
每出一爐，秦風就讓兩人輪換著休息，喝碗湯，啃半塊剛烤壞了的碎鍋盔。
“痛快！這活兒乾得痛快！”
一個漢子抹了一把汗，大口嚼著鍋盔。
“東家這餅子真硬實！比俺家婆娘烙的死麵餅強了一百倍！”
薑婉一直沒閒著。
她是全場的“調度員”。
一會兒給阿灰添料，一會兒給工人們盛湯，還要時刻盯著那一筐筐成品計數。
雖然累，但她看著那一摞摞正在變高的鍋盔，還有懷裡那塊金餅的溫度，隻覺得渾身都是勁兒。
秦風則守在最關鍵的崗位——土窯前。
他是唯一的“大師傅”。
貼餅這活兒技術含量最高，溫度高了糊，低了夾生，貼不住會掉進炭灰裡。
他的手臂已經被爐膛的高溫烤得通紅，汗水順著臉頰流進脖子裡，但他眼神專注，每一次伸手入爐都穩如泰山。
“第九十八……第九十九……一百！”
當最後一個碩大的鍋盔被秦風用鐵鉗鉤出來，重重地拍在案板上時，天邊已經泛起了魚肚白。
“成了！”
秦風直起腰，聽到了自己脊椎骨發出的一聲脆響。
“呼……”
院子裡響起了一片歡呼聲。
漢子們雖然疲憊，但看著那滿滿當當的成果，都有一種難以言喻的成就感。
鐵山在馬車上眯了一覺，聽到動靜立刻跳了下來。
他檢查了一下鍋盔。
每一個都色澤金黃，硬度適中，敲擊聲清脆。
而且因為用了“壓杠”法，這餅子的密度極大，拿在手裡沉甸甸的。
“好！好手藝！守信用！”
鐵山哈哈大笑，大手一揮，讓手下將幾筐鍋盔搬上車。
臨走前，他深深地看了秦風一眼，從腰間解下一塊木牌，扔給秦風。
“小郎君，這餅子甚合我意。這塊牌子你拿著，以後若是有人在這一帶找你麻煩，亮出這牌子，或者是報我‘鐵山’的名號，多少管點用。”
秦風接過木牌，隻見上麵刻著一個古樸的“蒙”字，背麵還有複雜的紋路。
蒙？
秦風心中一動。
在大秦，能用這個姓氏，且有這般行伍做派的，莫非是……蒙恬、蒙毅那個蒙家？
但他沒有多問，隻是恭敬地拱手：“多謝鐵爺提攜。祝鐵爺一路順風，財源廣進。”
車隊轆轆遠去。
院子裡安靜了下來。
工人們拿著秦風發的二十錢，一個個千恩萬謝地走了。
這一晚的工錢頂他們平日三四天，而且還吃了一頓這輩子最好的羊肉湯，這簡直是過年才有的待遇。
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