【第7章 火鍋x幸福x柿子（修）】
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初冬，時不時的就來場雨，一下就是一整天，土壤潮濕的味道混在風中，從一邊刮到另一邊。
雨村位於福建的西南部，屬於亞熱帶季風氣候，而這一氣候的特點是夏季炎熱多雨，冬季寒冷乾燥，按理說冬天應該是乾冷乾冷的天氣，但是沒想到連著下了好幾天的雨。
吳邪看了天氣預報，估摸著這雨就這兩天下完，後麵不會再怎麼下了。
雨雖不會再怎麼下，但天氣會越來越冷。
喜來眠的墨脫石鍋雞在秋冬賣得格外的好，雖然味道很普通，但是天氣冷下來大家就想吃點暖暖的食物。
胖子提議在菜單上加火鍋，被吳邪拒絕了。
他的意思是火鍋太麻煩了，要囤的肉和菜消耗會很大。
李溪淼說過兩天想吃火鍋，吳邪覺得可行。
最主要的是，他們仨也好久沒吃火鍋了，還蠻嘴饞的。
虧了什麼都不能虧了自己的胃。
上次體檢過後吳邪就下定決心減肥，他是不服胖子肌肉量比他高的。
但是在麵對美食的誘惑下還是失敗了。
胖子在炒火鍋底料，廚房裡有燒柴火的大灶，完全夠他發揮。
黃白色的牛油放到鍋裡，依次倒入雞油和大豆油，接著就可以起火了。
乾枯的筍葉很適合生火，許多農村用柴火灶的都會撿筍葉回去，小哥巡山的時候李溪淼跟著他弄了不少回來。
點火化油，等油燒開後倒入香菜。
——燒火的人是吳邪。
用木棒撐開兩邊，上麵鋪些枝葉做鏤空的火孔，這樣燒火不容易熄滅。
香菜炸至金黃就可以撈出了。
接著倒入薑沫，等薑沫炸得浮起來再倒入糍粑辣椒。
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鮮紅的糍粑辣椒一坨一坨的滑入滾燙的熱油中，整個鍋裡的油開始跳動，像是金黃色的雪花酥，一叢一叢的冒起來。
沸騰的辣椒油跳動了一會兒後便沉寂下來，這個時候就可以把豆瓣醬、花椒、香料倒入鍋中了。
椒麻的香味被炒了出來，李溪淼吸了吸鼻子，“好香啊——”
胖子牌火鍋底料馬上就要炒好了，不過想要吃火鍋還要等兩天，等火鍋底料冷卻後才能用。
廚房裡熱火朝天，屋外的雨又悄悄然下了下來。
天依舊陰沉沉的，入冬後天黑的快，現在才下午五點，天色就已經有些昏暗了。
三人弄完火鍋底料後搬了小板凳坐到喜來眠門口，望著窗外下落的雨和路過的行人。
一片靜謐中隻能聽到雨敲打在青瓦上的滴答聲。
在這歲月靜好中，一道高挑的身影衝入簷下，是身披蓑衣戴著鬥笠的小哥。
李溪淼接過小哥脫下來的蓑衣掛到牆上，把乾毛巾遞給他。
因著最近雨多，雨村那條小溪分流出來的水衝破了梯田的泥，張起靈被村長拜托去修田坎，直到現在才回來。
“每次吃力不討好的活總拜托給我們小哥，哪家沒有年輕人似的，村長那些人就逮著我們小哥欺負。”胖子誶了兩句，“可憐我們小哥一把年紀了還不能倚老賣老。”
李溪淼大為震撼，“倚老賣老這個詞是這麼用的嗎？”
吳邪:“倚老賣老是個貶義詞吧。”
胖子:“那就是村長他們倚老賣老。”
李溪淼:“一定要有人倚老賣老嗎？”
胖子:“那為老不尊？”
吳邪:“這個意思好像也不太行。”
李溪淼:“所以是族長到了可以倚老賣老的年紀遇到了為老不尊的村長？”
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