【第34章 購買材料】
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金柱和狗蛋第一次來鎮裡,陳三寶領著他們兩個好好的走了一圈,因為鎮裡不大,不到半個時辰就都走完了,之後又領著兩個熊孩子在他一直非常喜歡的麵食店吃了碗熱湯麵。
兩個孩子第一次在外麵吃飯都大感新奇,金柱直呼麵條好吃,看的陳三寶很是鄙視。
吃完後陳三寶又帶著三人去了糧鋪,買了二十十斤細糧,二十斤白麵。
在雜貨鋪買了很多紅辣椒,醬油醋冰糖等原料,甚至連價格高昂的豆油都買了很多,又去醫館買了很多做菜用的中藥。
最後在豬肉鋪買了一整個豬頭,一副豬下水還有五花肉十斤。
肉鋪老板一看這是個大買賣,主動把今天所有的大骨頭都打包贈送,這一番采購下來將近二兩銀子就沒了。
陳二寶在旁邊看著陳三寶各種買買買,驚歎於弟弟的大手筆,果然手裡有錢就是豪橫啊,老三買了這麼多東西連眼睛都沒眨一下。
看著車裡堆的成堆的吃食他又開心的緊,老三不是個摳門的,拿自己的錢給家裡買吃的,他也能跟著一起吃。
陳三寶今天大出血買了這麼一大堆也是心疼的直抽抽。手裡的錢是有數的,花一點少一點,他必須要再想點掙錢的生意了。
昨天在縣城轉了一大圈就是想看看有沒有什麼商機,他發現縣城吃的種類比鎮裡豐富很多,但和現代美食相比還是很有限。
大部分都是以填飽肚子為主的主食為主,像包子、餅、麵條之類的很多,而純粹的零食則基本沒有。
這也很好理解,這個時代,填飽肚子才是大事,滿足口腹之欲的都是有錢人的消遣。而有錢人畢竟是少數,社會的大多數仍是掙紮在溫飽線的底層民眾。
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所以如果他要是想賣小吃,就不能走像葡萄酒一樣的高端路線,必須是味美價廉的親民食品。
這幾天其實他都在反複思考,到底做什麼。在現代他不是美食家,也不是大廚,沒有那麼高深的廚藝,隻是和爺爺一起生活,爺爺每天都很忙,他就會主動包攬家務,包括做飯。
在現代也完全沒有君子遠庖廚的觀點,甚至有時候為了讓爺爺吃上一口好的,他也會上網看一些美食博主的視頻,研究研究。
因此在這個時空,他取勝的秘訣不是他做飯的手藝有多好,而是他知道很多做飯的門道。
思考了很多種現代美食,像炸雞啊麻辣燙啊炸串啊都被他一一否決。這些東西味道雖好,但是不適合這個時代,或者說不適合平陽鎮這個地界,這裡的生活水平畢竟有限,而且購買力太低了。
最終陳三寶決定先試試鹵煮和火燒。這兩樣東西味道好,還頂飽。
鹵煮可以用骨頭湯熬,買最便宜的豬下水做,有肉味的鮮美,又沒有純肉那麼昂貴。火燒純粹是為了配合鹵煮,也可以做不帶肉的。
今天之所以買這麼多東西就是要回家嘗試一下,看看這兩樣能否成功。
回到家家裡人一看這一車的吃的都驚呆了。陳老太太第一個不高興:
“你個敗家孩子,手裡有點錢就開始嘚瑟了,離過年還有兩個月呢,你買這麼早乾啥?錢揣兜裡能撐死你啊?”
小趙氏則顛顛的跑過來幫著搬東西:“娘,三弟也是在了孝順您和爹啊,你看咱們的新被子和冬襖馬上就做好了,這穿的有了吃的也得跟上啊!
三弟有錢,不給你們花給誰花啊?!哎呀,這麼多肉啊!這得吃多少頓啊?這麼多白麵啊!咱們今晚可以包餃子吃啦!”
三弟這有錢就是大方啊,跟著三弟有肉吃,跟著三弟有酒喝,看來以後可要和三弟妹好好交往。
“娘,今晚這麼多肉,我和三弟妹一起做飯吧。”
“行,你跟著一起做吧,仔細著點,別糟蹋了好東西。”
“二嫂,那幅豬下水和骨頭還有豬頭你先別動,先給我放水裡鎮著,我晚上再處理。”
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