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"": "晚香茶鋪。
鋪子店麵不算大,卻收拾得乾淨雅致。
進門兩張八仙桌,兩牆各立著木架,上邊有不同大小的竹製茶罐。
林晚在櫃台前,撚著最麵上的一撮粗葉茶,細細辨聞。
女使小翠捧著一個竹篩,在旁邊回話道:
“娘子,這批粗葉曬得正好,火候也足,就是梗多了一些。”
小翠跟著林晚有足足一年,跟著她學習辨茶的功夫,很是謙虛上進。
林晚放下粗茶葉,接過篩子上下晃動,細末茶葉簌簌落下,留下較大的葉片和梗子。
“梗子多不怕,百姓喝茶多是解乏潤喉,不是附庸風雅。
梗子多一些,茶味也醇厚,泡得久不苦,正好適合天熱挑夫和夥計們喝。”
林晚說著,拿起水壺,將煮好的沸水倒入瓷碗後,撒上粗葉,水汽蒸騰片刻功夫,便有淡淡茶香飄出。
“小翠,你嘗嘗。”
“不澀口,很回甘。”
小翠抿了一口,隻是麵上疑惑:
“娘子,您說過粗茶葉也有好茶味,我跟著您學了許久,也知官老爺花百倍價錢買的名貴茶,也是從粗葉中挑出好看的罷了。
可名貴茶的味道和粗茶喝著差不多,官老爺豈不是要生氣?”
林晚拿出一葉龍井茶葉和一片寬大厚實的粗茶葉,放著對比:
“都是茶樹長的,可它們采摘製作不同,味道便有天壤之別。
粗茶多是夏末秋初的老葉和枝條,此時茶樹的養分幾乎用來結果,采摘時也不用挑剔,製作簡單,曬青後用大鐵鍋翻炒殺青,雖有清鮮雅致之味。
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但比起名貴茶,終究是差了些。”
小翠點點頭,她能辨認出來味道的不同,但真正為何不同,她今日才些許理解。
另一邊負責賬目的小花發出疑問:
“娘子為何要將茶葉賣給腳夫百姓?
在他們身上掙到的利潤並不多呀,還費這麼大的勁,他們要喝茶,基本都要落座,暢聊好一會才走呢。”
林晚將篩好的粗茶裝進罐中,走出門外,看了眼兩方桌子上小口小口啜飲粗茶的腳夫們,壓著聲音道:
“上等茶賣給那些官老爺,他們講究排麵、體麵。
而粗茶葉賣給街坊鄰裡、挑夫腳夫,他們喝的是舒心。”
“茶無高低,味有真醇。
就算是老葉粗梗,泡出來也有人能品出其中風骨。
我開鋪子定是為了賺錢,可也不願將百姓們擋之門外,喝茶,無論雅俗。”
林晚看完了賬麵,又給他們發了這個月的月銀,鋪麵的茶葉也已簡單看了看,小翠打理得非常不錯,可安心回府。
晚香茶鋪口碑一向很不錯,不少聞香而來的達官貴人來這裡購買正宗名貴茶。
賺的大多都是回頭客的生意。
等林晚回到府上,想著夫君何時才能歸來。
按照四掌櫃送口糧的腳程,應當明日便能趕到了。
正日頭偏西時,管家急急忙忙地趕來見林晚,說道:
“少夫人,不好了,出大事了!”
林晚正品著新茶,趕緊起身,見管事後邊跟著一個渾身泥濘、衣衫被劃破的男子,頓感不妙。
那男子是四掌櫃身邊的貼身手下狗剩,他喘著氣道:
“少夫人,我們按照原定路線,在昨日晌午時分到了黑風口河邊。
可船駛到中央時,兩岸蘆葦中衝出來好幾艘快船,上麵全是蒙麵人,手持刀棍,跳到我們船中,把我們的糧船給劫了!”
“被劫了?!”
林晚立刻站起了身。
那狗剩繼續說道:
“四掌櫃當時讓我們護著糧船,他帶著兩個夥計去與那些人搏鬥,可那些劫匪太過凶悍,根本擋不住。
很快,四掌櫃便不見了人影,他們把我們打下船,我好不容易抓著江麵上的漂浮物,一路回來報信。”
不多時,秋梨拿了點心吃食放到桌麵上,狗剩狼吞虎咽地吃。
管家在邊上歎氣:
“這狗剩也是忠心的,好在水性好,不然真要把命丟在江水裡了。”
這狗剩邊吃,眼淚就邊掉,非常傷心地說:
“等我醒來,天已經黑了。
船本在河麵上,夥計們卻不見了,船上的糧食也被運走,隻剩我在岸上,不知道四掌櫃和夥計們都怎麼樣了。”
林晚的眉頭越皺越深。
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