何雨柱拎著籃子下了地窖。
昏暗的燈光下。
一排排碼放整齊的白菜、蘿卜和土豆靜靜地躺著，這就是四合院裡家家戶戶過冬的全部指望。
「想吃點帶葉子的青菜？那得等到明年開春了。」
何雨柱嘆了口氣。
隨手撿了顆水靈的白菜、兩個大蘿卜和幾個土豆。
回到廚房，他手腳麻利地忙活起來。
鍋燒熱，挖了一勺雪白的豬油丟進去。
隨著「滋啦」一聲響，濃鬱的油脂香氣瞬間瀰漫開來。
他先燉了個蘿卜土豆，湯汁濃鬱。
又炒了個醋溜白菜，火候一到，那股子酸辣勁兒直衝天靈蓋，勾得人食慾大開。
聾老太太在屋裡聽得動靜，好奇地挪著小腳湊到廚房門口。
「喲，這刀工！」
老太太眼睛一亮。
看著案板上那切得粗細均勻、仿佛尺子量過一般的土豆絲，和大小一致的蘿卜塊，笑得合不攏嘴。
「我大孫子真是出息了！這手藝，比他爹那是有過之而無不及啊！看來奶奶今天是有口福嘍！」
老太太樂嗬嗬地回屋上炕等著。
不多時，兩盤熱氣騰騰的菜端了上來。
「嘗一嘗，老太太。」
何雨柱殷勤地遞過筷子。
老太太夾了一口，細細咀嚼，連連點頭。
「嗯！不錯不錯！雖然比你爹還差那麼點火候，但這味兒，絕對能拿得出手了！有五分像了！」
「主要是沒料。」
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何雨柱一邊扒飯一邊嘟囔。
「這燉菜要是放點五花肉，或者撒把蝦皮提鮮，那味道能再上一個台階。」
「行了，別不知足。」
陳蘭香笑著敲了敲兒子的碗。
「這年月，能吃上口熱乎的豬油炒菜，就已經是過年了。」
隔壁賈家，氣氛卻截然相反。
賈張氏坐在炕沿上，手裡攥著個硬邦邦的窩頭，鼻子卻不住地抽動，嗅著牆那邊飄過來的豬油香。
「死廚子……真是個敗家子！」
她咬了一口沒滋沒味的白水煮蘿卜，那蘿卜除了鹽味，就隻點了兩滴香油，哪比得上何家那霸道的豬油香？
她越想越氣，嘴裡不乾不淨地罵道。
「有好吃的不知道接濟接濟鄰居，真是沒良心！東旭正長身體呢，他就眼睜睜看著？」
「娘，我想吃肉……」
賈東旭吸溜著鼻涕，眼巴巴地看著牆壁，仿佛能透過牆看到何家的肉菜。
「哼，娘沒錢買。」
賈張氏眼珠子一轉，露出一絲算計的光芒，伸手在兒子腦門上戳了一下。
「不過，你下午去找那個傻柱玩啊。平日裡他不都聽你的嗎？你去撒個嬌，讓他從家裡偷點好吃的給你。他那麼傻，肯定答應。」
「嗯！我這就去！」
賈東旭一聽有肉吃，立馬來了精神。
「回來！先把這窩頭吃了！」
賈張氏沒好氣地吼道。
吃過午飯，何雨柱把老太太送回後院，又刷完碗筷，這才爬上炕。
他側躺著，看著娘正在給妹妹餵奶（雖然沒多少奶），猶豫了許久，還是忍不住開口了。
「娘，那個……太太到底是什麼人啊？我怎麼覺得，這院裡的人好像都挺怕她的？」
陳蘭香手一頓，驚訝地看著兒子。
「胡說什麼呢？誰怕她了？這院子本來就是老太太的祖產，我們都是租戶，平日裡敬重長輩，那是應該的。」
何雨柱顯然不信，眼珠子一轉，又問：「那為啥她隻叫我大孫子？對別人都沒這麼親熱。」
陳蘭香放下孩子，眼神變得複雜起來，她盯著兒子看了半晌，似乎在判斷兒子是不是知道了什麼。
「柱兒，」
她壓低了聲音，輕輕撫摸著兒子的頭髮。
「你老實告訴娘，是不是聽見院裡人說什麼閒話了？還是……你發現了什麼？」
「沒有沒有！」
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