【第68章 秘製臘味】
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這幾日，秦家後院總是飄著一股特殊的煙味。
帶著柏樹枝的清香。
劉翠花按照小魚“提點”的秘方，先把上好的五花肉切成條。
大鍋裡，花椒、八角和粗鹽炒得微黃，香氣撲鼻。
趁熱把鹽抹在肉上，反複揉搓，給肉肉做“按摩”。
“娘親，這邊也要搓搓！”
沈小魚挽著袖子，露出蓮藕般的小手臂，在一旁瞎忙活。
她那哪是幫忙，分明是在玩鹽。
弄得滿手都是。
“知道了，小管家婆！”
劉翠花笑著在她鼻尖上點了一下。
醃製好的肉，要掛在通風處晾幾天，直到表麵微乾。
接下來，就是重頭戲——熏製。
秦大山從山上砍來了新鮮的柏樹枝。
點燃後，哪怕是明火，也要蓋上一層濕鋸末，讓它隻冒煙，不起火。
那濃濃的白煙，裹著柏樹的油脂香，慢慢滲進肉裡。
與此同時。
灌香腸的大工程也在進行。
洗得乾乾淨淨的豬小腸，薄如蟬翼。
切成丁的精肉，拌上秘製的調料和高度白酒。
“小魚，把那個漏鬥給娘。”
“來啦！”
沈小魚屁顛屁顛地遞過一個竹筒做的簡易漏鬥。
劉翠花手腳麻利，把肉餡塞進腸衣裡，用繩子一節節紮緊。
不一會兒，一根根紅白相間的香腸就掛滿了竹竿。
蕭景行個子高，負責掛肉。
他站在梯子上，把那些沉甸甸的臘肉和香腸掛在房梁下。
陽光透過窗欞照進來。
那些肉條在煙霧中呈現出誘人的琥珀色。
“真好看。”
沈小魚仰著頭，看著那些肉肉，口水都要流下來了。
“肉肉在洗澡澡，然後蒸桑拿！”
“蒸完桑拿就好吃啦！”
蕭景行低頭看了她一眼，嘴角微揚。
這丫頭，總是有這麼多奇奇怪怪又有道理的說法。
……
相比於秦家的其樂融融。
京城的沈府，卻是另一番景象。
“嘩啦！”
又是一個花瓶落地，摔得粉碎。
“放我出去！我要出去！”
沈寶珠在房間裡大喊大叫，頭發散亂，哪還有半點千金小姐的樣子。
今天是京城世家舉辦冬梅宴的日子。
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她原本計劃好了，要在宴會上大放異彩，偶遇那位未來的權臣（也就是男主）。
可是！
她被禁足了！
連那扇院門都出不去！
“小姐，您別砸了……”
小丫鬟跪在地上，瑟瑟發抖。
“老夫人說了，您要是再鬨，就延長禁足時間……”
“那個老不死的東西！”
沈寶珠氣急敗壞，一腳踹在丫鬟身上。
“連你也敢頂撞我？！”
“我是侯府千金！我是天命之女！”
“這一世明明該我享福的！為什麼？為什麼會變成這樣？！”
她抓狂地揪著頭發。
前世的記憶裡，這個時候，秦家那個野種應該早就凍死餓死在鄉下了。
而她，應該已經憑借“才女”的名聲，在京城站穩了腳跟。
可現在……
到底哪裡出了問題？
“要是那個野種沒死……”
沈寶珠眼中閃過一絲怨毒。
“那就再讓她死一次！”
……
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