好多人啊
秦淮就這麼愉快的在姑蘇呆了五天，又在魔都待了5天，返回山市。
在魔都待5天是安悠悠強烈要求的，作為一名公平的老大，她一定要做到這個小弟看5天，那個小弟看5天，一視同仁。
至於為什麼不去z市看江衛國5天……
安悠悠表示江衛國沒有認出她這個老大，而且z市太遠就不看了。請10天假是她的極限，再加5天老大下個月就要窮困潦倒破產了。
雖然這種出差秦淮給安悠悠算工資，但也隻算日常工資，沒有提成和送外賣的外快。安悠悠現在住的這套房子已經陳惠紅過戶給了她，她每個月光交物業費和水電費就要花掉她半數工資，如果不是條件不允許，她都想下班之後去要飯。
對此安悠悠甚至發出了非常有哲理的感歎，表示好房子真的不是誰都能住得起的，物業費也太貴了！
當然，秦落於1月3號獨自回去。
秦落本人對於自己要獨自回山市這一行為是表示不舍的，試圖用眼淚和假裝舍不得和哥哥分開，來表達自己想要留在姑蘇的心，被秦淮直接無視送上飛機。
期間鄭達來黃記奮發圖強了兩天，然後覺得元旦期間不適合來黃記奮發圖強——生意太好，險些累死，最後找了個要開會研究新年訂單的理由溜了。
鄭思源也一直沒來黃記，守在他的點心鋪子裡賣糕點。
倒是秦淮跑去鄭思源的點心鋪子看了一眼，發現果然是高手在民間，酒香也怕巷子深。
鄭思源的點心鋪子比雲中食堂還要平平無奇，賣的點心都是很尋常的普通點心，價格也很便宜，開在小區門口甚至連招牌都沒有。不上平台，不開外賣，如果不認識鄭思源和鄭達，不是住在附近的居民根本不可能找到這樣一家店。
屬實是沒有逼格。
秦淮感覺鄭思源大部分的客人隻是單純的覺得這家點心鋪子的點心便宜又好吃，但是對鄭思源的手藝其實是沒有非常直觀的體現的。
畢竟大部分客人其實沒有太多接觸高端白案點心的機會，大家對食物是否高端的定義通常來源於價格。
這點和秦家早餐店很像，秦淮來山市接手雲中食堂之後，基礎數值突飛猛進，做出來的早餐水平也突飛猛進，但是這並不能改變秦淮之前在秦家早餐店賣早餐的時候，做的包子和饅頭都是超模的事實。
秦家早餐店也的確生意很好，在虯縣很有名，但是這是因為虯縣隻是一個小縣城，秦家早餐店的名聲是不可能傳到其他縣或者市裡的。客人們也不會覺得這個早餐店的早餐師傅手藝有多好，能和高端點心店，甚至大酒樓白案點心師傅並稱，畢竟在秦家早餐店裡，秦淮和秦從文做出來的包子賣一個價。
大家隻會覺得小秦師傅的手藝比老秦師傅要好，買包子的時候儘可能買到小秦師傅做的包子。
秦淮在鄭思源的點心鋪子裡和鄭思源聊了一下。
鄭思源還是老觀念，寧當雞頭不當鳳尾，除非他能去一家高端酒樓獨當一麵，在深得老板器重的同時這家酒樓還能接受白案壓倒紅案，力捧白案，他是絕對的主廚，不然他寧可在小區門口開自己的點心鋪子。
同時鄭思源也嘗了一下秦淮做的紅綾餅。
鄭思源在肯定秦淮的水平又更上一層樓的同時，並不接受秦淮博愛的練習點心的方式。在鄭思源看來，想成為一個頂尖的點心師傅，有一兩樣非常能拿得出手的點心就可以了，把一兩樣點心練到極致未嘗不是一條正確的道路。
他知道自己是天才，但他也很清楚自己沒有那麼天才，他沒有水平樣樣樣樣精通，他隻能做到沒有短板的情況下把單項練到他能練的極限。
在剛認識秦淮，見識到秦淮驚人的天賦和難以理解的做點心方式的時候，鄭思源也曾動搖過，也想過自己要不要多練一點，練廣一點，把技能樹點的寬泛一點。
在經過迷茫的嘗試，甚至真的認真練了一段時間大翻勺後，鄭思源確定了秦淮的方法不適合他。
他有屬於他自己的路要走。
這讓秦淮都不禁發出和周師傅一樣的感歎，鄭達怎麼會生出鄭思源這樣的兒子。
這種類似的感慨，秦淮在知味居的時候聽周師傅提起過幾次。秦淮知道周師傅不喜歡鄭達，他在肯定鄭達的天賦和廚藝的同時，又討厭鄭達對廚藝的不忠。
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