上次沒有用完的粉絲,也給湯裡加了一把。
拿出電餅鐺,喬安飛快地給自己烙了一個餅子,對的,她就隻能吃這麼一個餅。
家裡人一定不會吃味道這麼淡的湯,喬安也沒有留下一些餅子,但是牛肉湯留了一些。
將那個小小的死麵餅子,掰成小塊,泡在了牛肉湯裡,喬安吃著隻有鹽味的牛肉湯,頓時有些淚流滿麵,不知道什麼時候才能吃碗正宗的羊肉泡饃呢?
吃完這碗清淡的牛肉泡饃,喬安懷著對於美味的期待,睡了整整三個小時,這才起身,開車去往Whole foods,去買菜。
主要是買肉,對於喬安來說,這裡買的有機肉的價格至少是其他超市的1. 5倍,除了是有機的,不見得就好吃。
但既然老板給了錢,她便肯定要買些好的肉,也試試不同超市買來的肉,做出來的食物究竟有什麼區別。
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買了些雞肉、牛裡脊肉以及五花肉,喬安又去唐人街買了些蘆筍、鹽焗雞粉、梅菜,還有豆腐乳。
鹽焗雞最好要醃製過夜,喬安拿著菜來到44層,準備今天下午就簡單地做個沙茶牛肉,廣東人喜歡用沙茶牛肉炒麵吃,便給庫伯曼嘗嘗這道菜。
誰知,庫伯曼並沒有在辦公室,喬安頓時覺得氛圍很好,見沒有人,便放心將手機視頻錄製打開,給自己選擇了個最佳角度,來拍攝沙茶牛肉的做法。
將牛肉切成大片,喬安給牛肉碗裡放入蛋清、料酒和鹽醃製上,趁著這個時間又去將蘆筍、辣椒、蔥切成段,蒜切成末備用。
牛肉還需要醃製一會兒,趁著這個時間,喬安便開始處理明天要做的鹽焗雞,將超市買來的黃梔子粉和鹽焗雞粉均勻地塗抹在整雞身上,戴著手套,給它不斷地做著按摩,確保所有的地方都塗抹均勻,之後,喬安便將雞放在冰箱裡,準備醃製一夜,明天中午來處理。
梅乾菜扣肉的程序也很多,喬安覺得下午來不及時間,主要是自己下午必須要睡夠,不然今天下午就可以做了,還是明天早上早些來處理吧。
處理好雞肉後,牛肉也醃製好了,喬安便用切好的蔥、薑,還有紅辣椒一起爆炒,再放入大片的牛肉一起翻炒,最後加入生抽、鹽、白糖、沙茶醬、胡椒粉,還有水澱粉,將提前燙過的蘆筍段扔進去一起翻炒幾下,這道菜便做好了。
煮一碗麵,用這道菜伴著吃,應該會非常好吃,可惜是辣的,喬安放棄去品嘗了。
做好飯,見庫伯曼竟然沒有回來,喬安頓時犯了愁,麵坨了可怎麼辦。
於是,她給他打了電話,電話很快便被接通。
很快,庫伯曼便回來了,但是還帶著另外一個人,這個人喬安並不認識。
“什麼味道這麼香?”那個人嗅著辦公室的香氣,直到看到在廚房裡站著的喬安,看清楚了她的臉,發出一聲,“What the heck!(搞什麼鬼!)”
喬安不知道他會帶了另外一個人上來,趕緊戴上了自己的白色口罩,對,就是那個小包子的口罩。
結果,那個陌生的男人見她一秒形象大變,頓時笑得直不起腰來:“哈哈哈……你這個口罩戴上,就像是換了一個人,剛才臉頰那麼瘦——”
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