火鍋串串1.0
終於在食客們的新鮮勁都要消磨完的前一刻, 薑南的食肆也終於修繕完成。
“小南，食肆修繕之後，我瞧著是要敞亮許多啊。”
薑南看著食肆的變化, 她也止不住高興。
先前她用現有的銀子買下這間鋪子，剩下的銀錢根本不足以她用來改裝修繕。
好在鋪子出售時，原主人是去享福的, 又著急脫手, 價格甚至還往下壓了壓。
鋪子裡原本就有的東西, 好多都沒有搬走, 也讓薑南能有喘息的機會。
這次修繕，她先把前堂裡的桌椅換成更加適合吃火鍋的桌子。
桌子中間打通一個圓洞，桌洞下頭正好可以放一個大小適中的瓦爐進去, 添柴也不會讓塵屑飛到桌上來。
還有平時收銀子的櫃子旁, 薑南讓人加了一個小擋板。
現代的商店多是如此，薑南也就與工人們大致說了說，沒想到效果還挺好的。
最重要的是放各種蘸料的地方，現在不是一張可以移動的桌子, 而是一個兩層小木台子，最底下可以放食材, 主要是台子沒有占很大的位置, 食肆一樣寬敞。
食肆該加固的地方也加固, 窗戶也修繕好, 整體變得有序。
“沒想到桌子還能這樣做呢。”
左子澄一手打開收銀櫃子的擋板, 進去出來, 進去出來, 他也在驚歎食肆的變化。
“這樣瞧著是要好一些。”
以前的桌椅是能移動的, 好處也有。
若是有家人多的食客來, 一張桌不夠坐，還能兩張桌拚在一起。
現在不行了。
“小南，那這要是春夏來了，你說的火鍋不就不應季了嘛，可這桌子上有個大洞，那可怎麼上菜啊？”
周氏也沉浸在食肆變化的高興中，不多時，她就想到這個問題。
這桌子掏個洞，方便是方便，可要是不用了，上菜不就不方便了嘛。
“阿娘，你就把心放到肚子裡去吧。”
薑南心想，火鍋哪有不應季的，不過她現在隻有這一家鋪麵，這也沒辦法。
“二郎去作甚？”
周氏沒瞧見薑南給沈確使眼神。
她就看著二郎上一瞬站在薑南身邊，下一瞬人就往後院去了。
“阿娘您就等著吧，一會兒您就知道了。”
薑南沒有說為什麼。
不一會兒，沈確就帶著一塊圓形木頭塊從後院到前堂來。
然後他就當著食肆中其他幾人的麵，一個用力，圓形木塊很輕易地就被按進桌上的圓洞。
嚴絲合縫。
若是第一次來的人，完全看不出這桌子開過洞，隻會以為這是桌子原有的紋樣。
“原來小南早就想好了，我就說嘛。”
周氏抬手拍拍胸脯，臉上緊張的神色也放鬆下來。
而後她又接著說道：“我本該想到的，按照小南的性子，不是個不會考慮的，是我多想了。”
“哪裡是阿娘多慮，正好一會我也是要說的。”
薑昭也從後頭上前來看。
果然桌洞被填滿了。
“哎呀，這下可好，再擺一日小食攤，食肆又能開業了。”
莫說薑昭高興，其他幾人也不例外。
近來天氣愈發變涼，隻偶爾有點太陽。
最近這段日子，薑南他們擺食攤，那可是上天垂憐。
若是下雨，可就得損失一日賺銀子的機會。
這下終於可以把懸著的心放下了。
薑南思考著，她也得趕緊準備火鍋串串了。
上次她做的底料還剩了些，不過她這次食肆上新卻不能用。
畢竟牛油不是那麼好找的，不能保證味道始終如一，但是紅油鍋底的話，她還能用其他的辦法熬製。
她來到這裡時間也不短了，也算是見過不少食肆的，味道自然也是嘗過不少。
她相信就算不是牛油鍋底，也能俘獲食客的心。
還好她之前就已經做好了打算。
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