可以中和掉燜飯的鹹辣。
院子裡冷，廂房裡的火盆子，薑南也沒有給生火，收拾好東西，一家子全都擠到廚房。
先前沈確做來給薑南放菜食的桌子就起了大作用。
就地在廚房把桌子支起來，煮好的醪糟湯也盛了四碗端到桌上。
等凳子擺好，燜飯也好了。
薑南起身揭開鍋蓋，一股肉香浸入鼻息，蒸汽直往她臉上去，一股一股懸著。
等眼前霧氣散去，薑南看向鍋裡的蒸飯，黃燦燦的，因為加了醬汁，臘腸也被蒸熟了，肉緊實，還能清晰地看見裡頭肥瘦分明呢。
當初灌臘腸的時候，薑南就是加了肥肉進去的，這樣吃起來不會很難嚼，口感會更好，也不會顯得很膩人。
不管這麼多了，味道實在是太香了，薑南用鍋鏟把燜飯鏟均勻，各色食材也全都拌勻了。
一人一碗，今日的晚食就算是開始了。
四個人都吃得很享受。
土豆塊也被蒸得很香軟，糯糯的，玉蜀黍粒在嘴裡爆出清香，讓嘴裡的味道更加豐富，乾菇就不用說了，混著這個醬汁一蒸，哪有不香的。
吃著嘴裡覺得鹹的時候，就來上一口醪糟水，味道一下子就被衝散。
沈安覺得自己還能再來兩碗燜飯。
吃完晚食，天色尚且有一絲亮。
今日沒生火，不適合久坐，再說了等到歲除守歲，有的是時辰坐。
一家人熱好水洗漱完，全都準備休息。
待到第二日，薑南煮了熱乎乎的紅糖圓子來吃。
薑昭也是早早就到了。
他心中還是覺得有些不好意思，他怎麼能去小妹婆家一起過年呢。
自古以來就沒有這樣的道理。
他吃得心不在焉，連沈安都發現了。
“薑大哥，你這是怎麼了？”
沈安終於沒忍住說出口。
因為薑大哥這已經是第三次把圓子舀漏掉進碗裡，他就在薑大哥一旁，已經被熱湯燙了三次了。
“小安，怎麼了？”
薑昭還在思考要怎麼告訴周嬸，他不去三水村過年才好，蹲在他身邊的小沈安就說話了。
“薑大哥，你做什麼不好好用飯，我都被燙了好幾次了。”
薑昭一聽沈安被燙了，他趕緊放下碗去看沈安的臉蛋。
“怎麼不早說，燙疼了吧？”
沈安碗裡的圓子已經吃得差不多了，他站起身來跟薑昭一樣放下碗，然後他才搖搖頭說：“薑大哥，我沒事，我就是看你用飯不專注，嫂子說了，用飯的時候，要好好用飯，不然會消……消化不好的。”
這確實薑南說過的話。
沈安吃飯一向很乖巧，但是也有小孩子的通病，挑食，再有就是有夥伴來的時候，他們吃飯的時候總是不專心，吃一嘴東西，又要扭頭去給自己的夥伴分享，非是要說幾句話，他們心裡頭才覺得舒爽。
薑南是不會喜歡這樣的，她也沒有嚴厲地批評幾個小孩，隻是給幾個小孩講了不好好吃飯的危害，沒想到真給幾人震住，甚至還記到現在。
“薑大哥知道了，我現在就好好吃飯。”
薑昭不敢再走神，不然一會沈安肯定會追著他詢問。
薑南和周氏自然是不知道的。
薑南早就用完飯，她正在心裡盤算一會兒要買的東西呢。
年夜飯的話，桌上怎麼也得有條魚，然後她還想燒個排骨，雞鴨倒是不用買，家中都有，省下這份銀錢，又能購置其他食材。
肉是必不可少的，無論是肉片還是炒肉或者是蒸酥肉、燒白，都是需要用到的。
豬蹄也需要買，她這麼一盤算下來，需要買的還不少。
還好她做吃食賺了些銀錢，不然她來到這裡的第一個除夕夜就吃得不好，她心情也會很低落的。
“二哥，小安你們吃好了嗎？馬上要上街去逛買東西了。”
“嫂子，我吃好了，薑大哥也吃好了。”
沈安一聽要上街，他心裡頭那股高興勁就控製不住。
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