雞排蓋飯上新預熱
筷子剛夾起雞排, 年歲的動作就被拍門聲打斷。
她還是決定吃了這一口再開門,雞排又要送到嘴邊,外麵的拍門聲更響了,震得年歲閉了閉眼。
她隻好不舍地把雞排放下。
“誰呀?”年歲問道, 前去開門。
“年歲, 你在吃什麼好東西!我還沒上到這層樓就聞見了!”
門一開, 湯雨星就闖了進來, 沿著香味徑直朝餐桌走去。
“哇!雞排飯!你剛做的嗎?還冒著熱氣呢!”
湯雨星看著雞排上醬汁誘人的閃光, 又看看年歲,眼神暗示著她, 眼睛像是光照下的鑽石一樣閃亮。
年歲看著湯雨星饞貓的樣子,忍不住笑了:“你還沒吃飯呢吧, 這一碗飯你吃吧,我米蒸得夠多,一會兒再煎一塊雞排。”
“你可太好了!”湯雨星忍不住和年歲貼貼,“不過這飯我可不白吃, 我也給你帶了好吃的。”
湯雨星提起手裡的袋子晃了晃,打開來是兩份街邊買的炸雞排。
“咱們兩個想到一塊兒去了,不過總覺得我買的雞排和你做的雞排聞起來不太一樣。”
湯雨星買的雞排是油炸過後,切塊撒粉的, 可能是因為沒有醬汁入味的緣故, 聞上去油味比較重, 雞肉的香味反而被蓋住了。
年歲去廚房又煎了一塊雞排, 盛上飯,湯雨星還挺好, 雖然饞得不行, 但還是等著年歲落座, 兩人各分到兩塊雞排,才開始吃。
還好天氣比較熱,飯沒有那麼快涼,湯雨星吃的時候雞排蓋飯還冒著熱氣,讓她的鏡片都蒙上了一層水霧。
她先吃的年歲做的那一份,剛吃了一口,酥脆的表皮微微作響,她的眼睛都睜大了。
“嗯!——這個味道!”
湯雨星還沒來得及描述,立刻又咬了第二口,這次她皺著眉頭閉上了眼睛,放慢了速度咀嚼著,好像在吃什麼山珍海味,還要好好回味一番。
半晌,湯雨星才睜開眼睛,認真地盯著年歲。
“是我太久沒見你了嗎?這廚藝進步也太快了!”
“不不不,不對,我覺得是食材的問題。”
年歲心裡一驚,難道她吃出了這不是現實世界的食物?
“之前我們用的食材路線就錯了,什麼雞蛋啊、魚肉啊、豆腐啊,雖然都很好吃,這些都太素了,不是硬菜,沒有讓大眾體會到那種肉的鮮嫩肥美,以及吃到肉時生活中的煩惱都煙消雲散的幸福感。”
湯雨星像個演說家,一邊說還一邊比劃,抽空又往嘴裡塞了一塊雞排。
年歲見她不是覺得食材有什麼問題,鬆了口氣,笑了。
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“唔......就像今天這個雞排,外酥裡嫩,醬汁鮮香濃鬱,吃的時候好吃到跺腳,吃完了之後唇齒留香,嘴巴簡直停不下來!”
湯雨星給年歲表演著吃雞排,說話都有些囫圇了。
年歲被誇得有點不好意思,也低頭嘗了一口雞排。
果然如她所說,雞排的表皮都炸酥了,裡麵的肉卻極嫩,因為雞排吸飽了湯汁,用力一咬,濃稠的湯汁爆開在嘴裡,香味翻倍。
蔥花映襯著雞排格外好看,一點芝麻提香,味道恰到好處,沾滿了雞排湯汁的米飯也比白米飯更多了一層濃香。
兩個人抽不出空聊天,也顧不得形象了,大嚼著雞排,呼嚕呼嚕扒著飯。
年歲放下碗筷,嚼著最後一口的時候,見湯雨星已經吃完了米飯,依依不舍地夾著最後一塊雞排,像是吃人參一樣寶貴地一小口一小口嚼著。
小小一塊雞排,她吃了十分鐘才吃完,吃完的那刻,她不舍地皺著眉,給年歲表演了一個熱淚盈眶。
湯雨星走到年歲麵前,眼睛亮晶晶地略帶祈求的神色,拉住年歲的袖子左右搖晃。
“答應我,明天就把雞排蓋飯加入到年家小館豪華午餐好麼?”
年歲看到湯雨星給自己加的戲,忍不住笑出聲。
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