待到鹵汁油亮，邊泛金光，就可以澆在遼東參上了。
看見葷香中帶著醬香氣、蔥香氣和鮮美氣的佳肴被特製青瓷長碟托上桌，坐在首桌末座的袁崢臉上的笑更深了兩分。
“範大人說今日不稱官職，小的就冒昧了，範大人、齊大人、穆將軍……各位大人，還有柳解元，這是我專門從遼東帶來的遼東參，它們同我一樣自北方來，如今看著，卻是已經入了維揚的味兒了，哈哈哈。”
坐在上首的新任都轉運鹽使範績轉頭看向自己旁邊坐的年輕人。
“穆將軍剛從關外回來，卻又在維揚遇到了遼東特產，豈不也是萬裡他鄉遇故知？來來來，請用請用。”
身上穿著織錦曳撒的年輕男人夾起一片海參放進嘴裡，片刻後，他道：
“味道尚可。”
大廚房內，羅守嫻用自己的雙手感受到鍋內的沸騰躁動，在默數片刻後，她直接將鍋端離灶上，放到了架子上。
“仲羽，按照之前說的，這一鍋你同他們一起送去前麵，中間不能起蓋，起蓋後立刻翻拌盛碗。”
“是，東家。”
方仲羽另找了兩人一起將鍋搬走，羅守嫻甩動了兩下手臂，看了眼即將上蒸籠的點心。
上了飯，早上這一頓就算是告一段落了。
她拿起帕子擦去頭上的汗水，對孟三勺說：
“燒海參的鹵肉你盛出來些，上麵蓋上米飯。”
孟三勺嘿嘿一笑：“東家，我提前問過了，這袁家的仆人是三更天就吃了飯，下頓飯在巳時中，提前帶來的肉包子也都分過了。”
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像他們這樣的外禽行到人家家裡辦宴，是肯定得跟主家的下人打好關係的。
“不是讓你給他們……罷了，你隻管裝好，我跟崔管家打聲招呼。”
崔管家一直被袁崢留在灶房給她支應使喚，聽說她要送飯給後麵水榭，愣了下才說：
“羅東家是要送飯給柔水閣的姑娘？您放心，我們是給她們安排了飯菜的。”
隻是這些官妓都被管得極嚴，不敢多吃，為了不誤自家演出，送去的也都是粗淡菜蔬，分量也少。
“崔管家別誤會，我與她們原就是舊交，送些吃食過去是打招呼。”
崔管家看了一眼都是些白飯，也就答應了。
水榭內，一群穿著清涼的小姑娘們正縮坐在一處等著貴人們用完了早飯聽她們唱曲兒，就見有人提了飯過來。
飯下麵竟還藏了好香的肉！
另一邊，在一群達官貴人的或是好奇或是不屑的注視之下，方仲羽深吸一口氣，揭開了碩大的木質鍋蓋。
隻見鍋蓋上原本貼著的幾條長江刀魚在鍋蓋掀開的瞬間，魚肉脫骨，碎如雪瓣一般落在了炒香的飯上，隻有魚骨被留在了鍋蓋上。
“這是我們東家親自做的‘春江捎去殘冬雪’。”
察覺到眾人的目光都便作了驚奇，方仲羽微微抬起下巴。
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