蘇長纓指指放在長桌上的白淨的瓷盤道：“是的！今兒天熱咱們冷麵。”
“哇……”親衛們驚豔地看著擺好的瓷盤。
“這麵條不會坨了吧！”
“不會，過了熱水的，吃起來順滑，爽利。”蘇長纓聞言唇角微微勾起一絲笑紋。
“那就好。”親衛們將瓷盤裝進食盒，“麵條吃著扛餓。”
“這些蒜汁，辣椒油，根據自己的喜好自己加。”蘇長纓又將調料放進食盒，叮囑道：“走路的時候小心點兒。”
“知道！”
送走了大人們的親衛，侍衛們陸陸續續地進了院子。
“蘇大廚今兒我們吃什麼？”
“這才剛進入五月份就這麼熱。”
“苦夏的我，胃口都變差了。”
“今兒吃冷麵。”蘇長纓端著粗陶碗走過來放在院中的長桌上，“絕對讓你們吃的下去。”
“哇……這麼豐盛嗎？”
“這看著像牛肉。”
“對呀！”周廚晶亮的黑眸看著他們說道：“鹵的牛肉，咱們自己鹵的，比買的好吃。”
“那我要好好的嘗嘗。”
筷子夾起一片，送進嘴裡，“香，真香！”
“五香、醬油和肉香混在一起，已經深深浸到肉裡了，不塞牙，挺好的。”
“肉的鹹味和香料味越嚼越香，滿嘴都是醇厚的肉味。”
“它不像燉得爛熟的牛肉那樣入口即化，而是需要實實在在地去咀嚼，在咀嚼中，那紮實的肉感，體會濃濃的鹵香，有嚼勁兒，特別滿足、特別實在。”
“這個鹵牛肉，下酒最好了。”
“還有嗎?”
“有！你們想乾什麼？”周廚警惕地看著他們說道。
“這……嘿嘿……嗬嗬……”
“你們想說什麼？就直說，這嘿嘿乾什麼？”
“我們想拿點兒回去。”
“這沒多少了？我們還沒吃呢！”
“這不能賣嗎？”
“喂！這可是牛肉，朝廷明令禁止不能隨意殺牛的。”蘇長纓好心地提醒他們道：“牛肉不好買。”
“那算了。”
“我們吃麵，吃麵。”
吸溜一口冷麵，“這個好開胃。”
“溫和又透徹的清涼。”
“一入口，那涼意便順著喉嚨滑下去，瞬間撫平了夏日的燥熱。”
抱著碗嘬一口湯，“酸鹹鮮的滋味平衡得剛好，涼涼的湯汁裹著麵條吸進嘴裡，所有味道都變得清新明亮。”
“脆生生的黃瓜絲帶來哢嚓一聲的脆爽。”
“半個鹹鴨蛋的綿密，鹹香、鹹香的。”
“吸溜……吸溜……”聲中，一碗下肚，額頭上可能冒出細密汗珠，但嘴裡、胃裡卻是一片舒坦的清涼。
“像一陣穿堂風，乾淨利落地帶走了所有的黏膩與熱氣，隻留下滿口的清爽與回味。”
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“蘇大廚，這冷麵以後多吃，多吃。”
“這吃的太爽了。”
“多吃會膩的。”蘇長纓明媚的眼眸看著他們說道，“夏日裡可吃的涼爽的飯菜多著呢！咱們換著花樣吃。”
“那太好了。”
“這個夏天咱們有口福了。”
“走啦！走啦！”他們站起來離開了膻堂。
“咱們準備吃的。”蘇長纓眸光溫潤地看著他們說道。
“幸虧蘇大廚攔著他們，不然這剩下的牛肉咱們可是一口都吃不到。”陶小六慶幸地說道。
“不吃牛肉可以吃驢肉。”蘇長纓黑眸滴溜溜一轉看著他們說道：“吃驢肉沒問題。有道是：天上龍肉，地下驢肉。”
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