開春之後，天氣回暖，往來縣城的客商一天比一天多。
縣城南街的王氏狀元滷味，迎來了一波猛烈的生意增長。
小寶“神童“的名號越傳越響，不少外地的客商專程繞道青牛鎮的縣城，就為了嘗一口這傳說中的“狀元滷味“。有些精明的商人甚至買上幾十斤帶回去送禮，逢人就說“這可是那個六歲神童家做的滷味，吃了沾文氣“。
生意火爆是好事，但王三虎快要扛不住了。
這小子每天卯時不到就起來備貨，一直忙到申時才能歇口氣。切肉、稱重、收錢、記賬、盯夥計、應付客人，恨不得把自己劈成八瓣用。
短短一個多月，王三虎就瘦了一圈，眼窩凹了下去，眼底青黑一片。
這天是書院休沐日，小寶特意趕回縣城店鋪看看情況。
他一踏進後院的賬房，就看到王三虎趴在櫃檯上，兩隻眼睛布滿血絲，頭髮亂糟糟地翹著，麵前攤著一堆亂七八糟的賬本，紙張散落了一桌子。
“三哥，你這是幾天沒睡了？“小寶皺起眉頭。
王三虎擡起頭，看到小寶來了，立刻精神了一些，但臉上的疲憊遮都遮不住。
“小弟你來了！沒幾天沒睡，就是……就是太忙了。“王三虎苦著臉，伸出兩根手指比劃著，“你是不知道，這兩個月的單子翻了一倍都不止，人手根本不夠用。“
小寶坐下來，仔細翻看賬本。
他的手指在密密麻麻的數字上快速滑過，前世搞扶貧產業時練出來的數據分析能力派上了用場。不到一盞茶的功夫，他就找到了問題的根源。
不是賣得不夠多，而是供貨跟不上需求。
賬本上記得清清楚楚——豬下水的採購量已經到了極限。周邊幾個鎮子的屠戶全被包圓了，殺多少豬、出多少下水，都已經被王家吃得死死的，可就算這樣，每天還是差一大截。
“三哥，問題不在賣，在供。“小寶合上賬本，擡頭看著王三虎。
“供？“王三虎撓著腦袋。
“咱們的豬下水全靠從各個鎮子的屠戶手裡收。屠戶殺多少豬，咱們就隻能拿到多少下水，數量完全不受咱們控製。“小寶拿起桌上的毛筆，在一張空白宣紙上鋪開，“而且每個鎮子的屠戶殺豬數量不一樣，運到縣城的時間也不一樣，路上的損耗更是算不清楚。這樣下去，生意越好，缺口就越大。“
王三虎似懂非懂地點了點頭。
小寶開始在紙上畫圖。
他憑著前世搞產業扶貧時積累的供應鏈管理經驗，畫出了一張完整的供貨網路圖。以靠山屯為核心，向外輻射周邊五個鄉鎮，每個鄉鎮標註了屠戶的殺豬數量、運輸到縣城的時間、路上的損耗成本，全部用數字標得清清楚楚。
哪個鎮子的供給量最大，哪條路線的運輸成本最低，哪個環節的損耗最嚴重，一張圖上一目了然。
王三虎湊過來，歪著腦袋看了半天，看得兩眼發直。
“小弟，俺雖然看不太懂……“王三虎撓著後腦勺嘿嘿笑了一聲，“但覺得你畫的這東西很厲害。“
小寶沒有急著解釋供貨圖，而是放下筆，看著王三虎說道：“三哥，光靠收購別人的豬下水，永遠是被動的。今天屠戶多殺幾頭，咱們就多一些貨；明天他少殺幾頭，咱們就斷貨。這不是長久之計。“
“那怎麼辦？“王三虎急了。
小寶拿起毛筆，翻過紙張，在背麵開始畫另一張圖。
“在靠山屯建一座養豬場。“
小寶的毛筆在紙上利落地勾勒出養豬場的平麵布局。豬舍的位置、飼料房的位置、糞池的位置，一一標註，布局合理，錯落有緻。
“滷味作坊每天產生的廢料和村裡富餘的糧糠，剛好可以做飼料。集中養殖，豬下水直接從自家養豬場出，不用再到處收購。豬下水給咱們滷味店，豬肉賣給醉仙樓，豬糞還能漚堆肥給田地用。“
小寶用筆在圖上畫了幾條箭頭，把養豬場、滷味作坊、醉仙樓、農田之間的循環關係串成了一個閉環。
“一頭豬，渾身上下沒有一處浪費的。“
王三虎瞪大了眼睛，雖然圖上的細節他看不太明白，但“自己養豬自己用“這個道理他是聽懂了。
“小弟！這主意好啊！“王三虎一拍大腿，“這樣咱們就不用天天求著那些屠戶了！“
“對。“小寶點頭，“不過養豬場要建起來，光靠咱們自己的錢不夠。而且豬肉的銷路也要提前找好。“
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