叮當 1513 字 6個月前

第190章 爺爺的年夜飯

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下午三點,蕭然的身影悄然出現在爺爺家那間他從小睡到大的臥室。

熟悉的舊書桌、牆上泛黃的獎狀、鋪著藍格床單的單人床,一切都保持著原樣,隻是空氣中多了一絲若有若無的灰塵氣息。

院子裡靜悄悄的,隻有冬日微弱的陽光透過窗欞。

廚房方向傳來有節奏的切菜聲和鍋鏟碰撞的叮當聲。

蕭然輕輕走到廚房門口。

爺爺係著那條用了多年的藏藍色圍裙,正背對著門口,在灶台前忙碌。

寬厚的背影微微佝僂,灰白的頭發修剪得整整齊齊。

案板上已經擺滿了各式半成品菜肴:切好的臘肉臘腸油光發亮,碗裡醃著裹滿紅色剁椒的魚頭,泡發的香菇和木耳堆在小盆裡,洗好的青菜水靈靈地滴著水。

灶上的一口大鍋裡正咕嘟咕嘟地燉著肉,濃鬱的香氣彌漫在整個廚房。

“爺爺。”蕭然喚了一聲。

爺爺聞聲轉過頭,臉上先是閃過一絲驚訝,隨即皺紋舒展開來,露出真切的笑容。

“小然?回來了?怎麼也沒提前說一聲?快,快進來,外麵冷。”

“嗯,剛到家。您在做年夜飯呢?”

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蕭然走進廚房,挽起袖子,“爺爺,您休息一下,我來幫您。”

“不用不用,都快準備好了。”

爺爺擺手,但眼裡的喜悅藏不住,“你回來得正好,幫我嘗嘗這粉蒸肉鹹淡合適不。”

他用筷子夾起一小塊熱氣騰騰的肉,遞到蕭然嘴邊。

蕭然吹了吹,吃下去,肉質酥爛,米粉香糯,鹹淡恰到好處。“嗯,正好,很香。”

爺爺滿意地笑了:“那就好。今年做了你愛吃的臘味合蒸、剁椒魚頭,還有紅燒豬蹄,燉了一下午了。哦,對了,還有糖油粑粑,麵已經發好了,等下就炸。”

看著爺爺如數家珍地介紹著,蕭然心裡暖融融的。

在另一個時空指揮千軍萬馬、經曆槍林彈雨,回到這裡,他依然是爺爺眼裡需要照顧的孫子。

父母早逝,是爺爺一手把他拉扯大,爺孫倆相依為命多年,每年的這頓年夜飯,是他們最重要的儀式。

蕭然還是動手幫爺爺把炒好的菜一一端到堂屋的八仙桌上。

除了剛才提到的幾樣大菜,還有扣肉、珍珠丸子、釀豆腐、清炒菜心、排骨蓮藕湯……林林總總擺了一大桌,豐盛得像是要宴請一大家子人,儘管吃飯的隻有他們倆。

這是湘江省的風俗,年夜飯要做得豐盛,寓意年年有餘,家庭富足團圓。

下午五點多,天色漸暗。

沙市這座小城開始被此起彼伏的鞭炮聲籠罩。遠處近處,劈裡啪啦的響聲連綿不絕,間或夾雜著衝天炮尖銳的呼嘯和炸開的悶響。

空氣中彌漫開熟悉的硝煙味,那是屬於華國年的獨特氣息。

家家戶戶的窗戶都透出溫暖的燈光,電視裡傳來的春晚預熱節目的聲音隱約可聞。

街道上行人稀少,人們都已歸家,準備享用一年中最重要的一餐。

爺爺點亮了堂屋最亮的燈,又給供奉的祖先牌位上了三炷香。

做完這一切,他在主位坐下,蕭然坐在他對麵。

“來,小然,”爺爺拿起桌上那瓶本地產的米酒,給蕭然和自己麵前的杯子都斟滿,“又一年了,咱爺倆喝一杯。”

蕭然雙手端起酒杯:“爺爺,我敬您。祝您新的一年身體健康,萬事如意。”

爺爺也端起杯,眼中有些許感慨:“好,好,你也一樣,在外麵…工作,順順利利,平平安安。”

他知道孫子的“工作”不尋常,但從不多問,隻是把牽掛藏在心裡。

兩隻酒杯輕輕碰在一起,發出清脆的響聲。

爺孫倆各自抿了一口。米酒度數不高,口感醇甜,帶著糧食的香氣。

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