向玉州城出發
紀大爺和楚家三兄弟到來時，院子裡已經一片忙碌。殺豬的殺豬，宰羊的宰羊，還有人在處理雞鴨野兔。幾個婦人蹲在一旁擇菜洗菜，整個院子裡充滿了熱火朝天的氣氛。
“清瀾，這些菜都是自家地裡種的吧？”紀大爺一邊幫忙，一邊問道。
“是啊，”蘇清瀾笑著回答，“都是精心挑選的，保證新鮮。”
申時，錢守江趕著兩輛馬車來到桃花坡。他們將準備好的食材分類裝車，每一樣都用油紙仔細包好，以免在路上受潮。
蘇家人和蕭淩霄母子，還有沈小柔等六個幫工女孩，浩浩蕩蕩向玉州城進發。馬車在鄉間小路上緩緩前行，車輪碾過泥土發出沉悶的聲響。
到達玉州城時已是亥時，城門口燈火通明。楚煦仁一行四人早已等候多時，見到馬車便迎了上來。
“路上還順利吧？”楚煦仁關切地問。
“一切都好，”蘇清瀾跳下馬車，活動了一下有些發麻的腿，“酒樓那邊準備得怎麼樣了？”
酒樓選在玉州城最繁華的街道中心，位置極好。一樓大廳寬敞明亮，擺了二十張玉蘭桌，每張桌子都配有嶄新的餐具。二樓的雅間裝潢更是精致，雕花窗欞，繡花屏風，處處彰顯著品味。
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楚煦仁帶著眾人參觀後院，指著一個新挖的地窖說：“這是專門用來儲存食材的地下菜窖，溫度適宜，可以保持食材新鮮。”
次日清晨，酒樓內外一片忙碌。夥計們忙著打掃衛生，廚房裡爐火正旺，切菜聲、燉肉香不絕於耳。蕭淩霄和楚煦仁將牌匾掛好，就等著吉時揭幕。
蘇明語在一旁搗鼓著什麼，他拿起兩個碩大的盆子，將硝石溶解在水中，臉上帶著神秘的笑容。
“帥哥，”他衝著蕭淩霄招手，“幫個忙唄？”
蕭淩霄挑了挑眉：“何事？”
“幫我把這兩盆水送到地下菜窖。”
“你要在菜窖裡洗菜？”蕭淩霄有些不解。
“這是要做冰塊，”蘇明語得意地說，“馬上就會真相大白了。”
蕭淩霄雖然將信將疑，但還是幫忙搬運了水盆。他注意到水中似乎有什麼東西在慢慢溶解，散發出淡淡的涼意。
巳時中旬，酒樓門前已經圍滿了看熱鬨的人。街道兩旁擠滿了人，都在議論這家新開的酒樓。
蘇清瀾站在門前，目光掃過圍觀的人群。她今天特意梳妝打扮過，一襲淡青色長裙，發髻簡單挽起，顯得既端莊又不失親和。
“感謝諸位光臨，”她的聲音清亮悅耳，“今日是醉仙樓酒樓開業大吉之日。”
“我們精選自家種植的蔬菜，自家圈養的野味，由名廚精心烹飪，定能讓各位賓客滿意。今日用餐，全場統一享受超值折扣。”
話音剛落，一串鞭炮聲響起。蕭淩霄輕輕一躍，動作矯健如獵豹，三兩下扯下牌匾上的紅布。
鞭炮聲漸歇，玉州城街頭熱鬨的人群依舊未散。醉仙樓酒樓的朱漆大門前，人聲鼎沸，三三兩兩的路人駐足觀望，交頭接耳地議論著這家新開張的酒樓。
“醉仙樓？這名字倒是夠氣派的。”一個身著綢緞、手持玉柄折扇的商賈冷笑著說道，眼中帶著幾分輕蔑。
“就怕是徒有虛名，咱們玉州城的酒樓多了去了，哪家不說自己的菜最好？”旁邊一個身材微胖的茶商搖頭晃腦，“前幾日我還在玉滿樓吃過一頓，那味道嘖嘖...”
“聽說這家酒樓用的都是自家種的菜，山裡剛打來的野味，肉質鮮美得很，倒是新鮮。”一個身著青衫的文士插話道。
“嗬，野豬肉柴得很，能做好才怪。”茶商不以為然地撇了撇嘴，“這年頭，開酒樓的人都喜歡標新立異，可最後還不是...”
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