看碗裡的每個餃子，都像包了銅錢的。
圓鼓鼓的餃子，肚裡沒準就裝了銅錢，劉偉湛小心地夾開一個，沒有。
又夾開一個，還是沒有。
能吃到帶銅錢的就意味著明年能把老婆本賺回來。
十五個餃子，一個都沒有。
餃子還是好吃的，劉偉湛安慰自己，這就是個意思，吃不吃得到明年都能賺錢。
劉偉湛心口泛酸，四處張望著，看誰吃到了。
顧妙夾的第一隻裡麵就有枚銅錢。
吃到銅錢是好兆頭，明年肯定能多賺錢。
徐燕舟給顧妙夾了隻餃子，顧妙把餃子夾開，裡麵也有枚銅錢。“我都吃到一個了，不用給我。”
徐燕舟：“誰吃都一樣，快吃吧。”
吃了幾個之後，顧妙又吃出了枚，徐幼薇也吃出了一枚，劉偉湛下屬們吃到了五個銅板，剩下一枚在盤子裡。
劉偉湛心裡又酸又涼，顧妙吃到三個銅板，是不是意味著她今年賺大錢，他的老婆本也沒戲了。
顧妙雖然給劉偉湛的銀子做過打算，留一千兩買人參，剩下的買糧食，但哪天劉偉湛離開，銀子還會還給他。
從劉偉湛那裡拿的花了十五兩，還是因為蓋房花的，剩下的顧妙沒動。
家裡買菜買肉都是用賣炭賣豆腐換來的錢。
其他的能不動就不動。
吃餃子吃出兩枚銅錢，顧妙堅信自己能賺大錢。
顧妙往村長家送了年禮，就帶著人磨豆子，做豆腐。
做好的豆腐切成小塊，放在外麵，等第二天收進來就行。
這回顧妙起了好幾張豆皮。
熱豆漿小火煮著，上麵就會起淡黃色的薄皮，趁熱吃最好，又香又嫩。
等曬乾了容易保存，再吃的時候放在水裡泡上一個時辰就行。
以前煮豆漿顧妙光顧著點豆腐了，卻沒想到起豆皮。
豆皮好吃，一鍋豆漿隻能起十幾張，若起的太多點出來的豆腐就不是那麼好吃了。
豆皮可以涼拌吃，還能往裡麵裹肉餡炸簽子。
要是家裡吃不了，可以賣到酒樓，一張賣十文錢。
徐燕南道：“那一天能多賺一兩多銀子。”
又長了一歲，徐燕南已經會算很多東西了。
家裡做豆腐，新家茅草屋總共兩個灶台。
從早做到晚，總共能煮十二鍋豆漿，做六七百斤的豆腐。
十二鍋豆漿，一鍋起十幾張豆皮，那就是一兩百張。
除去自家吃的，能賣一百五十張，那就是一兩五錢銀子。
十天就是十五兩，徐燕南已經把豆皮換成了燒肘子，醬牛肉，鹵雞了。
徐燕南吞了吞口水，有豆皮也太好了。
徐幼薇愛吃豆皮，徐燕南覺得一般般，沒肉好吃。
豆皮比豆腐精貴，顧妙道：“你們說，把豆皮鹵了，然後賣到酒樓可以嗎？”
徐幼薇使勁點頭，“當然行，豆皮，豆腐，就是白菜，放在裡麵煮煮也好吃。”
顧妙是真的動了這個念頭。
他們賣的東西大多便宜，木炭豆腐，都是幾文一斤，還能拿東西換，沒攢下多少錢。
豆皮可以試試看，就下次送豆腐一塊給趙掌櫃送過去。
徐幼薇是知道鹵肉多好吃，鹵豆皮肯定也好吃。
就算酒樓不要，也可以走街串巷去賣。
才吃出銅板，就起了豆皮，興許真是個好兆頭。
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盛京城內一派喜氣。
炮竹紙撒了一地，家家戶戶都貼了春聯。
臘月二十九皇上封筆，一直放到初七。
這七天不上朝，朝廷官員大多走親訪友，來往拜年。
靖遠侯府門檻都快被踏破了。
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