看碗裡的每個餃子,都像包了銅錢的。
圓鼓鼓的餃子,肚裡沒準就裝了銅錢,劉偉湛小心地夾開一個,沒有。
又夾開一個,還是沒有。
能吃到帶銅錢的就意味著明年能把老婆本賺回來。
十五個餃子,一個都沒有。
餃子還是好吃的,劉偉湛安慰自己,這就是個意思,吃不吃得到明年都能賺錢。
劉偉湛心口泛酸,四處張望著,看誰吃到了。
顧妙夾的第一隻裡麵就有枚銅錢。
吃到銅錢是好兆頭,明年肯定能多賺錢。
徐燕舟給顧妙夾了隻餃子,顧妙把餃子夾開,裡麵也有枚銅錢。“我都吃到一個了,不用給我。”
徐燕舟:“誰吃都一樣,快吃吧。”
吃了幾個之後,顧妙又吃出了枚,徐幼薇也吃出了一枚,劉偉湛下屬們吃到了五個銅板,剩下一枚在盤子裡。
劉偉湛心裡又酸又涼,顧妙吃到三個銅板,是不是意味著她今年賺大錢,他的老婆本也沒戲了。
顧妙雖然給劉偉湛的銀子做過打算,留一千兩買人參,剩下的買糧食,但哪天劉偉湛離開,銀子還會還給他。
從劉偉湛那裡拿的花了十五兩,還是因為蓋房花的,剩下的顧妙沒動。
家裡買菜買肉都是用賣炭賣豆腐換來的錢。
其他的能不動就不動。
吃餃子吃出兩枚銅錢,顧妙堅信自己能賺大錢。
顧妙往村長家送了年禮,就帶著人磨豆子,做豆腐。
做好的豆腐切成小塊,放在外麵,等第二天收進來就行。
這回顧妙起了好幾張豆皮。
熱豆漿小火煮著,上麵就會起淡黃色的薄皮,趁熱吃最好,又香又嫩。
等曬乾了容易保存,再吃的時候放在水裡泡上一個時辰就行。
以前煮豆漿顧妙光顧著點豆腐了,卻沒想到起豆皮。
豆皮好吃,一鍋豆漿隻能起十幾張,若起的太多點出來的豆腐就不是那麼好吃了。
豆皮可以涼拌吃,還能往裡麵裹肉餡炸簽子。
要是家裡吃不了,可以賣到酒樓,一張賣十文錢。
徐燕南道:“那一天能多賺一兩多銀子。”
又長了一歲,徐燕南已經會算很多東西了。
家裡做豆腐,新家茅草屋總共兩個灶台。
從早做到晚,總共能煮十二鍋豆漿,做六七百斤的豆腐。
十二鍋豆漿,一鍋起十幾張豆皮,那就是一兩百張。
除去自家吃的,能賣一百五十張,那就是一兩五錢銀子。
十天就是十五兩,徐燕南已經把豆皮換成了燒肘子,醬牛肉,鹵雞了。
徐燕南吞了吞口水,有豆皮也太好了。
徐幼薇愛吃豆皮,徐燕南覺得一般般,沒肉好吃。
豆皮比豆腐精貴,顧妙道:“你們說,把豆皮鹵了,然後賣到酒樓可以嗎?”
徐幼薇使勁點頭,“當然行,豆皮,豆腐,就是白菜,放在裡麵煮煮也好吃。”
顧妙是真的動了這個念頭。
他們賣的東西大多便宜,木炭豆腐,都是幾文一斤,還能拿東西換,沒攢下多少錢。
豆皮可以試試看,就下次送豆腐一塊給趙掌櫃送過去。
徐幼薇是知道鹵肉多好吃,鹵豆皮肯定也好吃。
就算酒樓不要,也可以走街串巷去賣。
才吃出銅板,就起了豆皮,興許真是個好兆頭。
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盛京城內一派喜氣。
炮竹紙撒了一地,家家戶戶都貼了春聯。
臘月二十九皇上封筆,一直放到初七。
這七天不上朝,朝廷官員大多走親訪友,來往拜年。
靖遠侯府門檻都快被踏破了。
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