「你看那個。」李立用下巴點了點正在做魚膾的廚子,「生魚片蘸醬,這時代沒芥末沒醬油,就那點鹽和梅子調的醬,能好吃才怪。」
程野瞥了一眼:「公主剛病好,就敢送生的東西……神人。」
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正說著,另一側傳來太官丞的嗬斥:「讓你做雉羹,誰讓你放這麼多茱萸的?!公主才多大,吃得下這麼辣?!」
那廚子委屈地辯解:「茱萸能開胃……」
「開個屁!退回去重做!」
李立搖搖頭,壓低聲音:「這裡就八種調味品——鹽、梅、醬、醋、飴、蜜、薑、茱萸。什麼胡椒孜然八角香葉,這時候還沒從西域傳進來呢。」
程野驚訝地看他:「你咋這麼清楚?」
「被逼得唄……我剛和灶台一樣高的時候就開始在家裡掌勺做飯了。」
李立翻了個白眼,「這裡的菜實在太難吃,我都想自己動手了。」
穿越三天了,跑不掉走不脫也就算了,嘴上還要折磨他。
聽他說話程野眼睛一亮,「那你現在上啊!這個好機會你不露一手?說不定咱兩就能出去了呢!」
李立嘆口氣,指了指灶台上那些黑乎乎的瓦罐:「巧婦難為無米之炊啊。你看,鹽是粗鹽,帶著苦味;油隻有動物油,味道重;沒有醬油沒有蠔油沒有味精。豬肉腥臊得要命,羊肉膻味也重,得用大量香料壓——可這哪有那麼多香料讓我用?」
他頓了頓,繼續吐槽:「而且你看他們用的那些傢夥什,連口鐵鍋都沒,隻會蒸、烤、煮、燴。麵食也不會發酵,蒸出來的餅又硬又實。你說我能做什麼?滿漢全席嗎?」
這時,又一道菜被退了回來——是燉得爛熟的羊肉羹,上麵飄著幾點蔥花。
退菜的宮人麵無表情:「公主聞了聞,說膻。」
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太官丞原地黑著臉,幾近崩潰。
餘光中又瞥到躲在角落裡一直在嘀嘀咕咕的李立,氣不打一處來。
他一直在說,就沒停過!
「李立!」
「在!」
「給我站起來!」
太官丞大步走過來,居高臨下地看著兩人:「你倆嘀嘀咕咕一上午了,怎麼,對大夥做的菜很有意見?」
程野和李立一起站起來,低著頭不說話。
「說話啊!」太官丞的聲音提高了八度,「剛才不是挺能說的嗎?公主吃不下飯,大夥急得團團轉,你倆倒好,在這兒說風涼話!」
「大人其實我們不是在說風涼話。」程野餘光瞥見一物,猛地抬頭與對方對視。
「嗯?」
「我們是在商量給公主做什麼吃食。」
李立一怔,伸手拽他衣角,「我做不了。」
「我來做。」
「你來做?」
程野用下巴點了點不遠處灶台上的一碗白汁,那是不知道哪個廚子端來的,「看那個。」
李立順他目光看去,「奶?」
「奶茶!」
「?」
「管它成不成,先乾了再說!」
程野實在受不了這樣的生活了。
豁出去了!乾!
做得好直接起飛,做不好砍頭回現代繼續起飛。
沒那些熟悉的老師們這幾天他都沒法起飛了……
「你也會做吃食?」太官丞看著李立的目光滿是懷疑。
他就是想找個人發泄一下情緒,誰指望這種時候靠一個小雜役拯救禦膳房?
「你能做?」
「我能做!」
「要是做不成……」
「斬首!」程野斬釘截鐵。
「好。」太官丞翻騰的情緒終究是平靜了下來。
這還說啥了?
都以斬首為誓了,想做啥就做吧。
他轉頭,目光掃視一圈,「看見了沒!學學人家小……」
「小程。」程野小聲提醒。
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