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有人蠢蠢欲動,有人心情複雜

1 接下來的幾天,麻嬢嬢的廚房成了咖啡知識小課堂。董六一當老師,下麵坐著即將參賽的叔叔嬢嬢們,以及勤奮好學記筆記的滿家財。 最應該惡補的路東祁不在其中,比起臨時抱佛腳,他更擔心周蒾臨時變卦。周蒾一天8小時待在烘豆室,他480分鐘形影不離,打出來的嗝都變成了咖啡味。 而令兩人費解的是,周博平也來了。 不進屋,也不過問倆孩子乾什麼,房門虛掩著,他就坐在外麵。腳邊擱著不離身的保溫杯,邊曬太陽邊看書。 四平八穩安安靜靜,像一尊鎮宅的神獸。 在父親眼皮子底下給兩支參賽豆做杯測,周蒾怕暴露,一切舉動變得小心翼翼。 透過門縫能望見周博平的後腦勺,路東祁頻頻側目,也起了疑心:“你確定你解釋清楚了?我怎麼覺得叔叔像在監視我?” “監視你什麼?”周蒾不解。 “我哪知道。”水開了,路東祁手長,轉個身就提起燒水壺,“我做人做事從來光明磊落。” 周蒾:“最好是。” 她已經求證過困困,“需要門麵擔當博眼球”的言論純屬子虛烏有。困困能做成頭部咖啡博主,從來不靠臉,靠的是質量過硬的視頻內容。周蒾另有打算,才沒有戳穿路東祁的可笑謊言。 桌上三隻玻璃杯裡各裝有同等克數的咖啡粉,周蒾回歸正題,開始引導路東祁采用遠近交互的方法逐一聞香。並告訴他,杯測時靠鼻子辨別香氣的不同,成功率可高達百分之八十。 路東祁不用問也知道周蒾在教他做杯測,認認真真把三杯咖啡粉聞了個遍,指著其中一杯道,應該是這杯。 周蒾不答,把咖啡杯擺成三角形,對他說:“你來倒水。” 路東祁記得手衝咖啡的步驟,沒找到濾壺,他問:“不用過濾嗎?” 周蒾:“不用,直接倒。” 傾斜的壺嘴一頓,路東祁又謹慎問:“有什麼手法嗎?” 周蒾:“勻速平緩倒至滿杯,確保沾濕所有咖啡粉。” “簡單。”熱水如線緩緩注入玻璃杯,路東祁這才好奇道,“擺成三角形是什麼講究?布陣嗎?” 周蒾壓低聲:“三角杯測,三杯裡麵有兩杯用的是水洗卡蒂姆,一杯是日曬卡蒂姆。” 倒至第二杯,見路…

接下來的幾天,麻嬢嬢的廚房成了咖啡知識小課堂。董六一當老師,下麵坐著即將參賽的叔叔嬢嬢們,以及勤奮好學記筆記的滿家財。

最應該惡補的路東祁不在其中,比起臨時抱佛腳,他更擔心周蒾臨時變卦。周蒾一天 8 小時待在烘豆室,他 480 分鐘形影不離,打出來的嗝都變成了咖啡味。

而令兩人費解的是,周博平也來了。

不進屋,也不過問倆孩子乾什麼,房門虛掩著,他就坐在外麵。腳邊擱著不離身的保溫杯,邊曬太陽邊看書。

四平八穩安安靜靜,像一尊鎮宅的神獸。

在父親眼皮子底下給兩支參賽豆做杯測,周蒾怕暴露,一切舉動變得小心翼翼。

透過門縫能望見周博平的後腦勺,路東祁頻頻側目,也起了疑心:“你確定你解釋清楚了?我怎麼覺得叔叔像在監視我?”

“監視你什麼?”周蒾不解。

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“我哪知道。”水開了,路東祁手長,轉個身就提起燒水壺,“我做人做事從來光明磊落。”

周蒾:“最好是。”

她已經求證過困困,“需要門麵擔當博眼球”的言論純屬子虛烏有。困困能做成頭部咖啡博主,從來不靠臉,靠的是質量過硬的視頻內容。周蒾另有打算,才沒有戳穿路東祁的可笑謊言。

桌上三隻玻璃杯裡各裝有同等克數的咖啡粉,周蒾回歸正題,開始引導路東祁采用遠近交互的方法逐一聞香。並告訴他,杯測時靠鼻子辨別香氣的不同,成功率可高達百分之八十。

路東祁不用問也知道周蒾在教他做杯測,認認真真把三杯咖啡粉聞了個遍,指著其中一杯道,應該是這杯。

周蒾不答,把咖啡杯擺成三角形,對他說:“你來倒水。”

路東祁記得手衝咖啡的步驟,沒找到濾壺,他問:“不用過濾嗎?”

周蒾:“不用,直接倒。”

傾斜的壺嘴一頓,路東祁又謹慎問:“有什麼手法嗎?”

周蒾:“勻速平緩倒至滿杯,確保沾濕所有咖啡粉。”

“簡單。”熱水如線緩緩注入玻璃杯,路東祁這才好奇道,“擺成三角形是什麼講究?布陣嗎?”

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