第148章 餐飲聯盟圍剿
「辰哥，有情況。」刀疤臉的聲音壓得很低，「老味道那邊好像有大動作了。」 讀小說上，.超讚
林辰的眼神微微一沉：「什麼動作？」
「他們正在聯繫更多的餐飲店，準備成立一個更大的聯盟。」刀疤臉的語氣很凝重，「據說已經有十幾家店響應了，這次他們不隻是打價格戰，還要從供應鏈、渠道、品牌等多個方麵，對辰味進行全麵圍剿。
林辰的手指在桌麵上重重敲了一下。
「看來，他們是不死心啊。」
「辰哥，怎麼辦？」
林辰沉默了片刻，然後開口：「繼續盯著，另外，通知宋經理、杜成明，晚上開個緊急會議，既然他們想玩大的，那我們就陪他們玩玩。」
他掛斷電話，站起身，走到窗邊。
夕陽的餘暉灑在他的臉上，勾勒出一道堅毅的輪廓。
老味道聯盟，周硯的圍剿，林峰的背叛————
這些對手像是一波又一波的大浪，不斷衝擊著辰味這艘小船。
可林辰從不認為辰味是小船。
在他眼裡，辰味是一艘正在加速的快艇。
而他，就是那個掌舵的人。
不管風浪有多大，他都會把船開向定好的方向。
這一點，從他決定創業的那一天起，就沒有改變過。
晚上八點，總店會議室。
林辰坐在主位上，臉色有些凝重，刀疤臉、宋妍、杜成明三人坐在對麵，氣氛有些沉悶。
「說說情況。」林辰看向刀疤臉。
刀疤臉深吸一口氣：「辰哥，老味道那邊動作很快，短短三天，他們已經拉攏了八家餐飲店，正式成立了邊江餐飲聯盟。」
他從口袋裡掏出一張紙，放在桌上，「這是聯盟的成員名單，你們看，除了老味道，還有福滿樓、張記川菜、紅牡丹酒樓————都是咱們邊江的老字號。」
林辰掃了一眼名單，眉頭微微皺起。
福滿樓、紅牡丹————這些都是他之前想拉攏的對象，沒想到，現在全都站到了對立麵。
「聯盟成立後，他們做了兩件事。」刀疤臉繼續說，「第一，向咱們的供應商施壓，要求他們停止向辰味供，第二，向房東施壓，要求漲租。」
「供應商那邊情況怎麼樣？」林辰的手指在桌麵上輕輕敲了兩下。
「還好。」刀疤臉鬆了口氣，「張屠夫的豬肉供應商那邊，他們確實打過招呼，但張叔沒理他們，畢竟咱們辰味是張叔最大的客戶，他不可能為了聯盟那點威脅丟掉咱們這個大單子。」
他頓了頓，又說：「但蔬菜供應商老王那邊有點麻煩，聯盟給了他一個更大的訂單，誘惑很大，我已經讓另一個弟兄去盯著了，萬一老王那邊出問題，我們還有備選方案。」
林辰點點頭，又問：「房東那邊呢？」
「總店這邊沒問題，房東是個實在人，不願意摻和這些事，但二分店和其它分店那邊，房東已經收到了聯盟的施壓，正在觀望。」
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杜成明忍不住插嘴：「辰哥，這聯盟的招數也太陰損了，一邊斷我們的供應鏈，一邊漲我們的房租，這是要把咱們往絕路上逼啊。」
林辰搖了搖頭：「沒那麼簡單。」
他站起身，在會議室來回踱步。
「聯盟這套組合拳，確實打得很準，斷供應鏈是為了讓我們的食材成本上漲，漲房租是為了讓我們的運營成本增加，兩頭擠壓，我們的利潤空間就會被壓縮。」
他轉過身，看著三人：「但他們忘了一件事。」
「什麼事？」宋妍問。
「做生意，靠的不隻是成本控製。」林辰的嘴角勾起一抹淡笑，「更重要的是市場認可，隻要顧客願意來我們店裡吃飯，我們就有活下去的資本。」
他走回辦公桌前，坐下來：「刀哥，供應商那邊你繼續盯著，不管聯盟開出什麼條件，隻要對方願意繼續和我們合作，我們可以適當讓一點利潤。」
「明白。」
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