軍事化管理
厲家小院裡,一家人拖著灌了鉛似的腿腳回來了。
“累死我了…”厲媛媛一屁股癱坐在堂屋的凳子上,揉著酸痛的腰。
“嗓子都喊啞了。”厲南辰也蔫蔫的,給自己倒了碗涼白開猛灌。
厲北霄默默地卸下肩上的工具袋,動作都有些遲緩。
厲母看著心疼,忙招呼:“都累壞了吧,趕緊洗把臉,坐下歇歇。”
陸今夏洗了手出來,看著疲憊的一家人,心裡盤算著。
她清了清嗓子,聲音也有些沙啞:“爸,媽,明天上午我得在家做飯,這涼粉攤上午怕是顧不上了,下午開場前我再去幫把手。”
厲南辰一聽,立刻接口:“嫂子,不光上午,關鍵是咱的糧草快見底了!”
他指了指灶房角落沉澱著粉漿的大桶,“就剩那點涼粉底子,還有今天磨出來的這兩大桶粉漿還沒處理成涼粉呢!要是明天生意還像今天這樣火,最遲到後天,咱就得斷貨!”
厲北霄眉頭緊鎖,沉聲道:“今天磨出來的粉漿隻是第一步,沉澱,倒掉黃水,再加水攪拌,上鍋熬製,晾涼成型,每一步都費工夫。
“那要不讓錄像店先關幾天門?”厲南辰看向父親:“反正最近看錄像的人也不多,爸回來一起幫忙,人多力量大!”
厲父還沒說話,厲北霄就搖頭否決了:“不行,錄像店雖是小本生意,也是家裡一份進項,剛開張沒多久,三天兩頭關門像什麼話?
再說,戲班子要在咱們這裡待一個半月,涼粉生意要做這麼久,難道讓錄像店關一個半月?根本不現實。”
“那…那咋辦?”厲南辰傻眼了,抓了抓頭發,“總不能不吃不睡吧,咱人手是真不夠啊!”
厲北霄眼神堅定:“不夠就擠時間,少睡點,起早點,總能趕出來!”
這時,一直沉默思考的厲父敲敲桌麵,發出清脆的聲響,吸引了所有人的目光。
他環視了一圈家人,緩緩開口:“南辰說得對,硬熬不是長久之計,這樣吧。”他頓了頓,聲音不高卻帶著讓人信服的力量,“從明天起,咱們全家實行軍事化管理。”
“軍事化管理?”厲北霄眼睛一亮,腰板都不自覺挺直了些:“這個辦法好。”
“對。”厲父從懷裡摸出個紅皮小本本和半截鉛筆頭——這是他記賬用的。
“我給你們排個班,把活兒分清楚,既保證涼粉不斷貨,也不耽誤錄像店開門,夏夏還能做飯,大家夥兒也能輪著歇口氣。”
全家人都沒異議,齊齊點頭。
此刻,一個清晰有效的計劃比什麼都重要。
厲父翻開本子,借著昏黃的煤油燈光,用鉛筆頭一邊寫畫一邊條理清晰地部署。
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“第一,每天早上雞叫頭遍,也就是大概四點半左右,必須全員起床,這個點兒涼快,乾活效率更高。
第二,起床後,咱們全家都去後院,忙活做涼粉的事,這是頭等大事,涼粉不能斷貨,更別說還答應李班主每天供應一大盆呢,咱們各司其職,到時候夏夏你來安排大家。”
“沒問題。”
“七點多,你媽負責做全家人的早飯,別整啥花樣,要快,要管飽。
吃完早飯後,我就照常去鎮上開錄像店。
你媽帶著南辰推車去戲台賣上午場的涼粉。
其他人留在家裡,北霄和媛媛繼續處理涼粉。
夏夏負責做午飯,同時指揮協調北霄和媛媛乾活,她腦子活絡。
快中午時,北霄把做好的午飯送到戲台給戲班子,然後和你媽,南辰一塊收攤回家吃飯。”
吃完午飯後,所有人抓緊時間休息,哪怕眯一個鐘頭也好。
下午開場前,媛媛和夏夏先去戲台支攤子,賣下午場,其他人繼續在家裡製作涼粉。
到了四五點,北霄去戲台接替夏夏回來休息,準備晚飯,你媽在家也能搭把手幫忙。
然後,你媽,夏夏,南辰三人,把晚飯送到戲台那,這時候,我也該從鎮上回來了。
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