第25章 糯米的一百種吃法

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謝語棠那時候就站在文才旁邊,聽得清清楚楚。

這就是這個世界的法則,也是九叔的道。

不是趕盡殺絕,是各退一步,共處一隅。

不隻是畫符、念咒、辨風水。

還有怎麼跟人相處,怎麼跟這個世界相處,怎麼在亂世裡守住自己那點兒溫熱的心。

進廚房做飯的時候,謝語棠打開米缸,愣住了。

米缸裡,糯米隻剩下薄薄一層,鋪在缸底,可憐巴巴的。

她喊來文才:“糯米呢?”

文才探頭一看,臉色也變了:“這……這怎麼沒了?”

“你問我?”謝語棠瞪他。

文才撓頭,冥思苦想,最後恍然大悟:“我想起來了!上回我中了屍毒,師傅讓我在糯米上蹦躂,那些糯米蹦完就黑了,不能吃了嘛……”

謝語棠:“……”

“還有上回秋生晚上回來被鬼迷了,師傅用糯米水給他泡澡,那一缸糯米水,用了小半袋……”

謝語棠:“……”

“再就是咱們每天吃的糯米飯、糯米粥、糯米糕……”

“行了行了。”謝語棠扶額,“你別說了,再說下去,我怕我忍不住把你當糯米賣了。”

文才憨憨地笑,縮著脖子跑了。

謝語棠蹲在米缸前,看著那可憐巴巴的一層糯米,忽然冒出一個念頭。

糯米消耗這麼快,平時得發揮它的最大價值——不僅要驅邪,還要好吃,吃得大家心服口服,吃得師傅再也不用為這玩意兒心疼錢。

她想起穿越前刷過的那些美食視頻,什麼糯米釀豆腐、糯米蒸排骨、糯米藕、糯米糍粑……

那時候流的口水,現在得變成手藝了。

她挽起袖子,開始行動。

糯米釀油豆泡,是第一道。

她把缸底那點糯米全倒出來,泡上。又把文才喊來,讓他去鎮上買新的糯米回來——消耗歸消耗,飯總得吃。

文才走後,她把泡好的糯米蒸到八分熟,又切了點兒臘腸丁、香菇丁、胡蘿蔔丁,調好味,塞進前兩天買的油豆泡裡。

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油豆泡是她從隔壁鎮帶回來的——那邊有個豆腐坊,做的油豆泡又大又圓,金燦燦的,看著就喜人。

塞好餡,上鍋蒸。

一刻鐘後,鍋蓋掀開,香氣像憋壞了似的,一股腦兒湧出來,把整個廚房都灌滿了。

豆泡的皮微微發皺,裡麵的糯米漲得鼓鼓囊囊,像一個個憨態可掬的小胖子。咬一口,外皮韌韌的,內裡軟糯鹹香,臘腸的油脂滲進米粒裡,香得能把舌頭吞下去。

秋生第一個衝進來。

他站在竈台邊,眼睛直勾勾地盯著蒸籠裡的油豆泡,喉結上下滾動。

謝語棠被他那眼神逗笑了,用筷子夾了一個,遞過去:“嘗嘗。”

秋生接過來,也不怕燙,一口咬下去,然後——

“呼……呼……燙燙燙……”

他一邊哈氣一邊嚼,愣是沒捨得吐出來。

文才買糯米回來,正撞見這一幕,也湊過來:“給我也嘗嘗!”

謝語棠又夾一個給他。

文才倒是學聰明了,吹了半天才咬下去,然後眼睛就亮了:“小師妹!這個好吃!比咱們平時吃的那些破玩意兒好吃一百倍!”

謝語棠失笑:“破玩意兒?平時誰吃的破玩意兒?不都是你們自己做的?”

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文才嘿嘿笑著,又伸手去拿第二個。

等九叔從裡屋出來,蒸籠裡已經空了。

九叔看著空空的蒸籠,又看看兩個嘴角流油的徒弟,最後看向謝語棠。

那眼神,像是在說:我的呢?

謝語棠趕緊從旁邊端出一個小碗——她特意留了幾個,用碗扣著,就等師傅來。

九叔看了看碗裡的油豆泡,撚起一個,咬了一口。

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生秋


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