單，這麼做對食材和輔材都有額外的講究，油和料都缺一不可。
此外還有對烹飪火候的精確掌握，以及對調味搭配的斟酌。
隻有這樣，烹飪才能成為一種技術和藝術。
雖然菲娜廚娘不太懂那些誇張的描述詞，但她能嘗得出菜肴在口味方麵那翻天覆地的差別。
在她的印象裡，以前的老爺們吃的，無非是烤肉、燉肉、煮肉。
再搭配濃稠的醬汁和大量香料來掩蓋可能的餿味。
而現在羅德老爺光是傳授對肉的烹飪方法，就教了她煎、炒、炸、溜、爆、烤、燜、蒸……
各種方法加起來已經不下十幾種了，每一種方法做出來的滋味都有所不同。
“你們看，等到邊緣卷曲起來，顏色變成了金黃，那麼就可以翻麵了。”
羅德用鏟子給鍋中的肉片全都翻了個身。
使得另一麵接觸到熱鍋和熱油，照例又是一陣同樣誘人的聲響從鍋中傳出。
羅德的烹飪動作熟練，就像是常年待在廚房的資深大廚。
“煎煮時間可不能太長，每麵幾十秒就足夠了。”
“我們要的是外香裡嫩而不是發乾發硬。”
不多時這一盤子煎煮得恰到好處的五花肉片就出了鍋。
羅德尋思著什麼時候把醬油弄出來。
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原住民隻會搗鼓魚露，還沒有醬油這玩意兒。
而想要做醬油，可以先做出它的前身也就是豆醬。
就工藝來說，羅德想要弄出醬油來倒不是什麼難事。
其實隻要他樂意的話，隨時可以下令讓黑金城的相關的實驗區，利用糖化澱粉搭配微生物發酵法來提取味精。
羅德輕輕晃了晃腦袋，他對美食其實沒有太多執念。
因為晚上他要和海鯊共進晚餐，所以他才決定親自動手，在刷一刷【烹飪】技藝的同時，順便教導一下菲娜和其他幾位年輕廚娘。
羅德一邊講解，一邊烹飪，還真有幾分樂在其中的感覺。
其實做菜也是很有成就感的。
尤其是看到那些食材從原始狀態，變成了色香味俱全的佳肴時更是如此。
隻見羅德把所有的肉片都盛放到經過預熱的盤子裡。
那焦黃的外層還在微微冒著油泡，聞起來簡直是香氣撲鼻。
烹飪到這裡還沒有結束。
羅德緊接著就把鍋給擦好了。
然後在鍋中重新放油。
而這次他放入的是切好的蔥和來自南域的薑，以及不可或缺的大蒜。
在把這些佐料煸炒出香氣後，他就往鍋中倒入了一小碗用豆醬和少許蜂蜜調製的醬汁。
隻見濃稠的醬汁在鍋中迅速沸騰。
很快就在熱力的蒸發作用下收乾了水分，漸漸變得濃稠油亮，還散發出一股鹹鮮的香氣。
羅德這才將煎好的肉片倒回鍋中，進行快速翻炒顛勺，讓每一片肉都均勻地裹上醬汁。
最後撒上一把切細的蔥末，便起鍋裝盤。
這麼一道色澤紅亮油潤的醬爆五花肉便完成了。
他還特意另外盛出一小份來，麵向廚娘們說道。
“嘗嘗看。”
菲娜先用叉子叉起了一小塊，湊到嘴邊吹了吹氣然後才送進嘴裡。
當她的牙齒咬破略微酥嫩的外層時，內裡則是驚人的柔軟。
肥肉部分早已融化成飽滿的汁水，帶著鹹鮮香甜的醬汁，還有香料和蔥薑蒜帶來的香氣。
上述種種滋味都在口中彙聚相逢。
她眯起了眼睛，臉上露出滿足的表情。
這倒不是她故作誇張，而是對菲娜而言，這樣的菜肴確實令她感到驚奇，甚至都說不出足以形容其滋味的讚美。
幾個年輕廚娘也各自嘗了，她們一個個都眼睛發亮。
她們想要讚美卻跟菲娜廚娘一樣在一時之間都找不到足夠貼切的詞彙，於是隻能不住地點頭。
就在她們沉浸在美食帶來的震撼中時，羅德意念中卻跳出了提示。
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