的聲音沙啞,像是從喉嚨裡硬擠出來的。
陳百楊沒有說話,隻是靜靜看著他。
陳通渠站在原地,手裡還攥著一把白糖。他管了二十多年糖寮,年年產的都是品質較低的中赤糖和量少又發黃的沙腳白糖。眼前這雪白的糖,他這輩子都沒做出來過。
「稱重。」陳百楊微笑道。
蘇靜齋上前,把甩乾機內所有的糖都取出來,還有陳通渠手中的那一把,分類後統一稱量。
完事後,在陳百楊的示意下,他高聲喊道:
「舊法100斤甘蔗,出糖約八斤,含中赤糖七斤二兩、沙腳白糖八兩,價值178文。」
「新法100斤甘蔗,出糖約12斤,含上赤糖三斤六兩、團枝白糖八斤四兩,價值762文。」
頓了頓,他最後提醒道:」今日和昨日同樣試製100斤甘蔗,兩日製出的糖品,幾乎一模一樣!「
全場寂靜,表情各異。
長房頭麵人物個個麵露興高采烈之色。
三房頭麵人物也都點頭欣慰。
最有意思的屬於二房頭麵人物,個個沉默無言,如喪考妣。
陳通源盯著那堆白糖,臉上的肌肉抽搐了幾下,他張了張嘴,想說什麼,卻發現喉嚨被卡無法發聲似的。
陳通渠低著頭,拳頭攥得咯咯響,腦海裡浮現出這些年自己管糖寮的畫麵:
年年都是那些糖,少量發黃的白糖、大量賣不上價的赤糖。
他一直以為,這就是製糖該有的樣子。
可現在……
他忽然覺得自己這二十多年,白幹了。
他想起當年父親把糖寮交給他時說的話:「阿渠,糖寮是二房的根基,你可要守好。」
他守了二十多年,一直守得挺好。
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現在,轉瞬間,這根基,要塌了。
陳經業和陳經民站在父親和叔父身後,大氣都不敢出,愣是一句話也憋不出來。
而陳經財在低下了頭之前,投向陳百楊的目光,已經沒了質疑之色,內心吶喊道:
「爹,對不起……事已至此,我已經沒得選了。」
陳百楊等眾人的議論聲漸漸平息,才緩緩開口:
「諸位,這隻是試榨100斤的數據,若是三千畝蔗田全部用新法——」
他從袖中掏出一張紙展開,念道:
「族裡約有3000畝蔗田,畝產4000斤,減去正常損耗,就按照畝產3750斤來計算,那麼,年產甘蔗1125萬斤。舊法出糖八厘,產糖90萬斤,價值19980兩。」
他頓了頓,提高聲音:
「新法出糖一分二厘,產糖135萬斤。其中上赤糖三成,計405000斤;團枝白糖七成,計945000斤。按市價,上赤糖每斤25文,團枝白糖每斤80文,合計——85725兩!新法是舊法的四倍有餘!」
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