錢掌櫃心裡快速盤算,五十斤豆芽共計一百五十文,五闆豆腐共計一百文,一天總共二百五十文。
這個價錢極為公道,而用這些食材做出的菜式,能賣出的價錢足足翻上十幾倍,絕對是穩賺不賠的買賣。
他當即一拍桌子,朗聲應道:“成!
就按你說的來!
每天五十斤豆芽,五闆豆腐,天天送,價錢我一分不少給你!”
蘇清鳶點了點頭,繼續說道:“掌櫃大叔,我不光給您供貨,連同剛才這四道菜的烹飪做法,我也可以一併賣給您。”
錢掌櫃眼睛猛地一亮,呼吸都變得急促起來:“真的?
蘇丫頭,你此話當真?”
這方子若是到手,醉仙樓便多了幾樣獨一份的招牌菜,日後生意定然會更上一層樓,其他酒樓就算想學也學不來,這可是天大的好事!
“自然是真的。”
錢掌櫃激動得連連點頭,連忙問道:“蘇丫頭,這兩套方子,你要多少銀子?
儘管開口!”
蘇清鳶擡眼,聲音清晰有力:“豆腐全套製作及烹飪方子,五兩銀子;豆芽生髮及烹飪方子,五兩銀子。
兩套方子共計十兩銀子,一口價,絕不二賣。”
站在一旁的蘇守田聽到這話,渾身一僵,差點沒站穩腳跟。
十兩銀子!
那可是普通農戶省吃儉用一兩年都攢不下的巨款,他活了大半輩子,手裡都從未摸過這麼多整塊的銀子,此刻隻覺得腦子嗡嗡作響,滿是不敢置信。
錢掌櫃先是愣了一瞬,隨即立刻點頭答應,沒有半分猶豫:“成!
十兩就十兩!
隻要你保證不再賣給別家,我現在就去取銀子!”
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他心裡清楚,這方子的價值遠不止十兩銀子,有了這幾樣招牌菜,醉仙樓的名聲會傳遍方圓十裡,別說十兩,就算二十兩他也願意出。
“掌櫃大叔爽快,我蘇清鳶說話算話,青溪鎮內,隻供貨給醉仙樓一家。”
錢掌櫃一刻也不想耽誤,轉身快步走向賬房,沒過片刻,便捧著一個沉甸甸的小銀錠走了回來,鄭重地遞到蘇清鳶麵前:“蘇丫頭,你點點,整整十兩白銀,一分不少。”
蘇清鳶接過銀錠,入手冰涼沉重,她隨手遞給身邊的蘇守田。
蘇守田雙手顫抖著接過,緊緊攥在懷裡,眼眶瞬間泛紅,激動得說不出話來。
蘇清鳶則從懷中取出兩張早已寫好的宣紙,上麵工工整整地記錄四道菜的配料、火候、步驟,一一標註得清清楚楚,明明白白。
“掌櫃大叔,這是全套方子,您照著做,絕不會出半點差錯。”
錢掌櫃如獲至寶,雙手顫抖著接過宣紙,小心翼翼地摺疊好,貼身藏在懷中,彷彿捧著世間最珍貴的寶貝。
他對著蘇清鳶連連拱手,感激不已:“蘇丫頭,多謝多謝!
以後你就是我醉仙樓的頭等貴客,隨時來店裡,我親自招待,分文不取!”
蘇清鳶淺淺一笑:“掌櫃大叔客氣了,日後咱們長期合作,互惠互利就好。”
此時,一樓大廳的食客們還在不停催問新菜,錢掌櫃心情大好,朗聲對著樓下喊道:“各位客官稍等!
咱們醉仙樓今日起上新菜了!
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