借車
為了做泡菜,溫梔整個上午都在忙碌,把板車上的東西全部卸下來後。
就開始清洗今天要用的壇子和簸箕,然後拿到太陽底下去曬。
然後找來一個大盆,先把買的藠頭先處理好,然後再來收拾辣椒、豆角和子薑,收拾完,清洗兩遍,放到簸箕裡晾曬。
再回到廚房用鋁鍋燒了兩鍋水,倒在乾淨的桶子放涼,用來做泡菜的酸水。
然後開始準備煮飯,中午一個人吃,隻要煮點飯就可以了,反正她空間有那麼多葷菜。
吃完飯,她先晾上的壇子裡麵抹一圈白酒,再把已經冷卻的鹽水倒入幾個壇子裡麵,再把豆角、辣椒、子薑一一放入壇子裡,最後又在壇子裡加了一點白酒。
然後把壇子蓋蓋起來,再沿著壇蓋加水,弄好後,她把這四個泡菜壇子搬到櫥櫃旁邊。
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下午就開始處理剩下的茄子和黃瓜,茄子去蒂對半切開,洗乾淨放在大鐵鍋的甑上蒸,蒸熟放在大簸箕裡晾曬。
黃瓜切成條用鹽醃製半個小時,直接撒在簸箕晾曬。
為了曬這些黃瓜條和蒸茄子,溫梔把家裡的四條長板凳和圓凳全部搬到空地上擺放簸箕和篩子。
那些鄰居看到林蔓曬這麼多黃瓜條和蒸茄子,有人羨慕也有人吐槽。
隔壁的王惠英拉著一位女鄰居,滿臉不屑地說道:“你們瞧瞧,裴家媳婦真是一點兒都不會過日子!
這蔬菜明明吃新鮮的才好嘛,她卻偏要把它們弄成菜乾,這不是既浪費錢又浪費功夫嗎?”
女鄰居聽了,也連忙點頭表示讚同,附和著說:“就是啊,我們鄉下人之所以會把蔬菜曬成菜乾,一來是因為自家種的菜太多了,根本吃不完。
二來呢,也是因為有些菜的品質確實不太好,所以才會選擇曬成菜乾。”
接著,女鄰居指了指曬在院子裡的黃瓜皮,繼續說道:“你看看,我們曬黃瓜皮用的可都是那些彎彎曲曲、賣相不太好的尾季黃瓜。
可她呢,買的都是筆直一條的好黃瓜,這麼好的黃瓜拿去曬黃瓜條,實在是太可惜啦!”
溫梔沒有管那麼多,今天因為忙著弄這些菜,她都沒怎麼休息。
這會困了,她想回房睡個午覺,睡到五點鐘爬起來,切半邊西瓜用勺子挖起來吃。
一邊吹著風扇,一邊吃著西瓜好不愜意。西瓜沒吃完,房門被人敲響了。
溫梔打開門,看到門口站著的人,不禁有些驚訝,竟然是隔壁的鄰居王惠英。
“王大姐,你怎麼來了?”溫梔禮貌地問道。
王惠英似乎有些不滿,抱怨道:“下午我一直在敲你家門,你怎麼都不給我開門啊?”
溫梔有些歉意地解釋道:“不好意思啊,王大姐,我剛剛在睡覺睡得比較沉,沒聽到敲門聲。你找我有什麼事嗎?”
王惠英直截了當地說:“想找你借自行車。”
溫梔心裡一緊,她沒想到王惠英會突然提出這個要求。
她猶豫了一下,問道:“你借自行車要去哪裡呢?”
王惠英笑了笑,說:“你家自行車不是空著嗎?我就想借你家自行車學一下,等我們以後有錢了,也去買一輛。”
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