紅梨
午間擺飯，又是滿滿一桌，終於理解大戶人家為何得有布菜的丫鬟，自己下手，手伸不夠長。
黃時雨心道怨不得簡允璋比同齡人高，天天這麼吃，換她那不得也是個大高個。
黃小姐的飯量比認知中的小姐都來得大一些，有過上回經驗，此番布菜的丫鬟專門為她添了滿滿一大碗飯。
同樣簡單的食物，簡允璋家的就比公廚好吃數倍。
淺拿最簡單的白米飯、山藥糕舉例，簡允璋家的入口清香綿甜回味不絕，其實做法與公廚一模一樣，並未有何特別秘籍，唯一不同的地方僅有米。
公廚用最普通的白米，簡允璋家的卻是玉田碧粳米。
隻有在玉田縣持有永業田的勳貴之家才以碧粳米為主食。
時下官員離世，名下所有的職分田就得原樣奉還朝廷。正四品的職分田約莫十五頃，對於根基淺的官宦人家而言損失無疑慘重，遇到這種情況大部分人都會選擇離京回鄉討生活。而宣道坊簡府的世家優勢就在此時凸顯出來。
職分田從來都不是世家賴以謀生的產業，最多相當於錦上添花的那一朵花罷了，世家靠的是永業田，世世代代承襲。
黃時雨並不清楚簡允璋家有多少永業田，隻知這麼好的碧粳米便是他家在玉田的永業田所產。
簡珣曾模糊地提了一句，每年產量可觀，約莫八九百石，足夠簡府吃用。這個數乍一看不算多，但作為碧粳米的產量已經相當恐怖。
粗略估算他家在玉田至少有十二頃。
黃時雨盯著碗中的米飯，瑩白如玉又泛著淡淡碧色，香甜撲鼻，垂眸扒了一口。
想到傍晚就可以逛西市，心情沒來由鮮亮起來，慕名西市畫閣已久，據聞那裡每家都有自己的特色偏好，親民且接地氣。從同案聊天的隻言片語中，黃時雨拚湊了一條光明的生財路子。
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普通畫閣不大講究名氣，隻要有點子水平能臨摹即可。當然，臨摹水平越高，自身筆力越強的畫師所得報酬也更可觀。
京師的構成還是以普通人為主，這樣的客流群體單個花費不多，卻勝在量大，因此出現了一批靠臨摹糊口的小畫師。
黃時雨也想吃這碗飯，既能賺銀子又能鍛煉能力積攢口碑，也不是沒有小畫師因此受到貴人追捧躋身大畫師的特例。
隻要有機會，不論渺不渺茫，都該試一試，反正試試又不會少塊肉，關鍵順道賺銀錢。
能賺到錢的正經營生放在澤禾打著燈籠都難尋。
西市繁盛，人流如織，本朝還另加了一條恩律：每逢單日，西市免宵禁。
光這點就為東市望塵莫及，但也因此催生出不少灰色地帶，譬如鬼市。
總之東西兩市各有優缺點，客人群體決定經營方式。
為了安全簡珣這回沒有騎馬而是乘車，護院隨行。
“這次能帶上琥珀嗎？”黃時雨雙眸盈著光亮。
簡珣點頭說：“可以。”
她的眼睛就更亮了。
時值黃昏已絕，鐘鼓樓的大鐘巍然鳴蕩，西市華燈初上，行人既有普通百姓，亦不乏前呼後擁的大戶人家。
本地的少女多半在臉上蒙條輕紗羅帕，蕃客胡姬則大相徑庭，若非天冷，她們甚至敢露出胳膊當壚賣酒，現在沒法露胳膊卻毫不遮掩灼人的熱情。
琥珀告訴黃時雨：“蕃客的酒很有名，但西市蕃客鋪麵良莠不齊，不乏摻水的奸商。”
黃時雨不解道：“摻了水就不怕客人發現嗎？”
鋪麵不同於貨郎擔子，騙幾個人挪一下窩。
琥珀笑道：“不怕的，畢竟去胡姬酒肆飲酒的郎君也不是真的為了酒。”
黃時雨暗暗咋舌。
簡珣以怕黃時雨迷路被拍花子拐走為由，去到哪裡都牽著她。
黃時雨專心致誌留意畫閣，發現一家進一家，分外留心價格以及在售丹青的水準。
逛到第三家，她又忙忙朝裡進，簡珣不想拘束她便鬆了手。
畫閣老板是一位梳著結環髻的年輕婦人，雙目有神，將將結束了一筆大生意，兀自敲著算盤念念有詞，餘光一閃，又有客人上門。
隻見一名輕紗遮麵的少女率先走了進來，頭挽同心髻，不用看臉也知嬌俏明媚，是個美人兒，緊跟其後的公子更是令人眼前一亮。
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