第20章 年夜飯

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第20章 年夜飯

飯後,李淵送微醺的李黃山回去。

路上,李黃山還在念叨著初幾再帶他去見幾個“條件更合適”的姑娘。

李淵笑著應承,心裡卻想著下午要開始準備的年夜飯菜單。

回到家已經下午三點多,冬日陽光斜照進堂屋,暖洋洋的,奶奶在躺椅上打盹,父母在收拾碗筷,叔叔一家在樓上休息。

李淵喝了口熱茶,便繫上圍裙,走進了廚房。

今年的年夜飯,他打算既保留傳統的吉祥寓意,又巧妙融入【葯膳】詞條帶來的養生思路,這不僅是一頓飯,更是他對家人健康的守護,也是對自己技能的一次集中展示。

在【葯膳】詞條的微妙影響下,他對食材的搭配有了更直覺的把握。

腦海裡自然而然浮現出各種食材的性味歸經,以及它們組合在一起可能產生的調和效果。

“年年有餘”的清蒸鱸魚,他在魚腹內塞了幾片黃芪和枸杞。黃芪補氣固表,枸杞明目滋陰,與性平味甘的鱸魚相配,蒸好後香氣層次更豐富,魚肉鮮嫩之餘,還帶有一絲回甘,適合全家老少,尤其能緩解父親李懷義平日勞作的氣虛。

“團團圓圓”的珍珠丸子,在肉餡裡摻入了少量鐵棍山藥泥。山藥健脾益氣,滋腎益精,讓丸子的口感更加軟糯滋潤,補而不膩。

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“招財進寶”的餃子,除了常規餡料,他還特意調了一小盆加入香菇、黑木耳和蝦皮的素餡。香菇益氣健脾,黑木耳活血潤燥,蝦皮補鈣提鮮,組合起來鮮美清爽,能平衡年夜飯的葷腥,對奶奶和母親的脾胃尤其友好。

廚房裡漸漸熱氣騰騰,香氣瀰漫。

李淵有條不紊地忙活著,焯水、切配、調味、擺盤……每一個步驟都從容不迫。

吳桂蘭和李心怡想來幫忙,都被他笑著推了出去:“今天你們就等著吃現成的,讓我一個人發揮。”

李心怡扒在廚房門口,看著李淵熟練地處理各種食材,那專註沉穩的側影,竟讓她覺得格外有魅力。

她忍不住拿起手機,悄悄拍了一段小視頻,發給了遠在星城的閨蜜小雅,配文:“看看我哥這手藝!認真做飯的男人是不是帥呆了?對了,他還會中醫按摩、拍視頻、寫東西……簡直就是寶藏!你上次不是說想找這樣的嗎?”

消息發出去不到五分鐘,小雅就回復了三個感嘆號:“!!!這側影好帥!手藝看著也太專業了吧!心怡你不夠意思,之前怎麼沒詳細說?過年回來記得安排我見見真人啊!”文字後麵還跟了個臉紅的表情。

李淵正好將焯好水、翠綠欲滴的白菜心,一層層精心擺入深盤,準備做一道“百財歸來”,回頭看見妹妹鬼鬼祟祟的樣子,笑道:“去去去,去外麵玩手機,別在這兒礙事。”

晚上,豐盛的年夜飯擺滿了堂屋的大圓桌。燈光下,菜肴色澤誘人,香氣四溢。

中間是李淵精心燉煮的“全家福”砂鍋,裡麵是金黃噴香的雞湯,浮沉著酥爛的豬蹄、飽滿的肉丸、嫩滑的鵪鶉蛋和各種山菌,熱氣裊裊,象徵團圓美滿。

一家人圍坐桌邊,舉杯共祝新年。

奶奶嘗了一口山藥丸子,眼睛眯成了縫:“嗯!這個丸子好,又香又糯,還不膩人,比往年吃的都舒服!”

李懷義對那盤加了藥材的清蒸魚讚不絕口:“這魚鮮,還有點說不出的甘味,吃了感覺胃裡暖洋洋的。”

李達義和周慧也連連稱讚,說這頓飯吃得既滿足又舒坦。

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電視裡春晚已經開場,歌舞歡騰,笑語喧天,作為熱鬧的背景音,更烘托出屋內的團圓喜慶。

席間,大家聊天,偶爾點評一下節目,其樂融融。

飯後,大家移步客廳,圍著燒得正旺的北京爐子守歲。

幾位鄰居叔伯過來玩耍,吳桂蘭端出瓜果點心,李懷義則擺開了骨牌桌,嘩啦啦的洗牌聲和爽朗的笑談聲交織在一起,充滿了世俗的煙火氣和人情味。

李心怡對打牌沒興趣,又纏上了李淵:“哥,守歲多無聊,來打遊戲!王者榮耀,我帶你飛!”李淵拗不過她,也想著放鬆一下,便拿出手機。

幾局組隊下來,李心怡大呼小叫,而李淵卻漸漸發現——在【敏銳】詞條的加持下,他的動態視力和反應速度似乎對遊戲操作也有幫助。

就在一局緊張激烈的團戰勝利後,他眼前忽然浮出熟悉的提示:

【遊戲經驗+1】

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。能技發觸能都戲遊打連,喜驚有處處活生是真還統係這

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。爛燦容笑,賀道相互家大”!康健安平!樂快年新“

這年每,息氣節年的悉熟著漫瀰中氣空,續持直一囂喧的鬧熱


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