第40章 溢香深處
臨安入秋時，街上的桂花香能順著風飄出半條巷子。
東街最熱鬧的那一段，酒旗高挑，行人如織。沿街的茶樓、布莊、首飾鋪一家挨著一家，最顯眼的那塊新匾額掛在街口轉角，黑底金字，寫著三個字——
溢香樓。
這名字是俞淺淺親自定的。
當初盤下這家酒樓時，原東家欠了債，樓裡人心也散，後廚、賬房、跑堂，全都一團亂。別人都說這樓接不得，晦氣，也難救。俞淺淺卻隻站在門口看了一圈，就點了頭。
她會看鋪子。
看的是人流、路口、回頭客，也看這一片地的氣。
東街靠河，來往商旅多，運貨的、跑船的、做買賣的、請客吃酒的，全都要從這裡過。隻要菜色穩、賬目清、人不亂，酒樓就倒不了。
三個月後，舊匾額拆了，換上了“溢香樓”。
又過了一年，臨安縣提起東街，幾乎沒人不知道這家樓。
而這一日，天還沒亮，溢香樓後院就已經有了動靜。
茯苓起得最早。
她一邊梳頭一邊往小廚房裡看火，口中還不忘念叨：“粥別糊了，糖水也別溢出來，今日要做桂花糖藕，糯米得先泡透。”
外頭，陸七已經從後門進來了，肩上扛著一筐鮮魚，手裡還提著剛買回來的兩隻雞。
“東市的魚販又漲了兩文錢。”
茯苓頭都沒擡：“你沒壓他？”
“壓了。”陸七把魚放下，“他哭窮，我也哭窮，最後他還是少了半文。”
茯苓撲哧一聲笑了：“你現在學得倒快。”
陸七麵不改色：“跟姑娘學的。”
裡間忽然傳來一陣很輕的腳步聲。
茯苓和陸七都停了一下。
片刻後，一顆小腦袋從簾子後探了出來。
寶兒醒了。
五歲的孩子，已經褪去了三歲時那點圓滾滾的奶氣，身形抽長了一點，眼睛越發顯得清亮。他穿著一身月白色小褂，頭髮還沒梳，抱著一個木頭小人站在那裡，先看了看茯苓，又看了看陸七。
“阿娘起了嗎？”
茯苓走過去，替他把衣襟理了理。
“還沒。你怎麼又自己醒了？”
寶兒很誠實：“我聽到你和陸七說魚漲價了。”
陸七低頭看他一眼。
“你倒是什麼都聽。”
寶兒抿嘴笑了一下，沒接這句，隻小聲問：“阿娘今天是不是還要看賬？”
“是啊。”茯苓捏了捏他臉，“最近東街那邊多了幾桌定席，你阿娘忙著呢。”
寶兒點了點頭，沒再問。
他其實已經習慣了。
白天，俞淺淺很忙。
早上要看採買，中午要看後廚，下午要管賬、見客、處理酒樓裡大大小小的事。
隻有等夜裡打了烊，整棟樓安靜下來，他的阿娘才真正隻屬於他的阿娘。
茯苓牽著他去洗臉梳頭，動作熟得像做過千百次。
“今天不許亂跑，聽見沒有？”
“知道。”
“也不許偷偷爬去前頭看客人。”
寶兒這回沒立刻應聲，眼睛先飄了一下。
茯苓一看就知道他心虛，伸手點了點他腦門：“你別想著糊弄我，前天你躲在屏風後頭看樓下，姑娘回來都知道了。”
寶兒小聲辯解：“我沒有下去。”
“你還想下去？”
“不想。”寶兒立刻改口。
茯苓這才滿意，給他係好髮帶。
寶兒一直很少見除了淺淺、茯苓和陸七之外的生人。
不隻是因為俞淺淺謹慎，也因為他們如今所在的位置越往上走，越不能出一點差錯。溢香樓前頭來來往往的客人太多，跑堂、竈上、賬房也都不是全然可信。別說外人，就是樓裡的大部分夥計，也隻知道後院裡住著姑娘帶來的“內眷”，並不知道裡頭還藏著個五歲的孩子。
俞淺淺是刻意這樣安排的。
盤下溢香樓之後，她做的第一件事，不是換後廚，也不是改菜牌。
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