虞問芙看了看他,“你今日看多久了?”
顧嶼的聲音低了下來,“看20分鐘了,但是今日過年,我想多看會。”
虞問芙擦了擦手,走過去,看著顧嶼認真地說:“阿嶼,每日20分鐘,這個是你和小姨的約定,這個你是知道的。”
顧嶼低下頭,“我知道,可是今日過年……”
他嘟囔道:“阿鋒阿立他們每個禮拜六和禮拜天都可以看很久的。”
阿鋒阿立是他們班上的小朋友。
“別的小朋友是別的小朋友,小姨管不了,但你是小姨帶著的,小姨肯定要為你負責。”
虞問芙繼續說:“小姨之前就說過,阿嶼的眼睛還在發育,長時間看電視會傷害眼睛的。”
她伸手指了指窗外,“你看外麵。”
顧嶼順著她的目光看出去,遠處剛好炸開一朵煙花,樓下傳來零星的鞭炮聲,有小孩子的尖叫聲混在其中。
虞問芙說:“窗外麵有煙花,樓下有人放鞭炮,再過一陣,可能還能聽到其他的聲音。阿嶼,電視是虛擬的,你沒法直觀感受煙花炸開的那一聲響,也聞不到鞭炮燒完的那股硝煙味,你多看看外麵,就會發現,窗外的新年遠比電視好看。”
顧嶼點點頭,“小姨,那我去陽台看煙花。”
“好,把衣服扣子扣好,外麵冷,等會吃完飯,小姨帶你出去放鞭炮。”
沈碧雲站在一旁,靜靜地看著這一幕。
她聽完了全程,沒有插話,但目光一直落在顧嶼身上。
她見過不少孩子,在梁家的宴席上,那些被傭人追著喂飯、被遊戲機鎖住目光的小孩,沒有一個會像顧嶼這樣接受一個“不”字。
更難得的是,虞問芙沒有直接說“不可以”,而是給了另一個選項。
“你平時都這樣教育他?”她問。
虞問芙直起身子,“嗯,我會事先和他約定,不會完全由著他。”
沈碧雲說:“我婆婆帶阿軒,從來隻會順著他,阿軒要看電視,她就讓他看,阿軒要打遊戲,她就讓他打,她說不答應的話孩子會哭。”
虞問芙點點頭,“孩子一開始確實會哭,但是如果讓他知道,可以通過哭滿足自己的要求,那麼他就會一直用這種方式。”
沈碧雲若有所思。
“好了雲姐,我們開始做第二道菜吧。”
沈碧雲道:“好,需要我做什麼?”
“我來挑蝦線,雲姐你幫忙剝蒜吧。”
虞問芙掐掉蝦須,剪開蝦背,挑去蝦線,動作利落。
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鍋燒熱,倒入油,油熱後將蝦入鍋,滋啦一聲,鍋裡的油花濺起來,沈碧雲下意識往後縮了一下。
她單手顛鍋,讓每一隻蝦都均勻受熱,然後沿著鍋邊淋入一圈豉油,加少許糖和胡椒粉,快速翻炒兩下,關火。
“雲姐,你小時候做過菜嗎?”
“做過,嫁人後好多年沒碰過鍋鏟,不過遇到你之後,我又開始進廚房了。”
她補充了一句:“隻是做的都比較簡單。”
虞問芙把蝦盛出來,蝦殼油亮亮的,豉油的焦香裹著蝦的鮮甜,在空氣中緩緩散開。
“那今日要不要試試?”
沈碧雲愣了一下,“試什麼?”
虞問芙說,“做一道菜。”
沈碧雲點點頭,“好。”
“那我教你做這道清蒸東星斑吧。”
“阿芙,這個會不會太難了?”
“不難。”
沈碧雲站在灶台邊,看著虞問芙從水盆裡撈出那條東星斑。
魚還活著,尾巴微微甩了一下,水珠濺在案板上。
虞問芙按住魚身,用刀背在魚頭處敲了一下,魚不再動了。
接著,她把魚放在案板上,開始刮鱗。
虞問芙說:“刮鱗用刀背,這樣不會傷皮。”
她刮完鱗,把魚翻了個麵,刮另一側。
刮完鱗,她打開水龍頭衝洗魚身,用手探了探魚腹,又衝了一下,抬頭對沈碧雲說,“魚腹裡麵的黑膜也要洗乾淨,不然會腥。”
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