黑貓糖 1413 字 6個月前

第12章 滿豆全席

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"": "“平原君,魏夫人。”薑安生走到二人麵前,規規矩矩地行了禮,“我已帶糧前來,下人先行送去廚房了。”

平原君見他來了,才鬆了口氣,“甚好,你快些去做。”

薑安生點點頭,隨即看向魏夫人,“不知夫人與信陵君,可有忌口?”

魏夫人訝然,沒想到這孺子竟如此細心,搖頭道,“無忌口。”

“好的,夫人。”

見薑安生問完轉身就走,平原君忍不住叫停他,聲音隱隱有幾分幽怨,“你怎麼不問本君有沒有忌口?”

魏夫人疑惑地瞥了他一眼,顯然有些不解,他這發問是何意味。

怎麼跟個爭寵的小妾似的?

薑安生轉回頭,直接渣得明明白白:“此送別宴,是為信陵君而擺,自是以信陵君口味為重。平原君自知忌口,不食用便是。”

這話翻譯過來,就是:我做啥你就吃啥,你已經是個成熟的大人了,應該懂得自己挑菜吃。

平原君噎了噎,揮手示意他趕緊走。

魏夫人意外於他的好脾氣,“勝郎,你對這孺子很是不同。”

“夫人可知,三軍合縱之前,便是這小子出主意,讓秦軍成功退居百裡?”平原君搖頭苦笑,“區區七歲稚子,便敢獨闖秦營,遠赴魏國買糧,如今更是替王解憂,收養了不少的邯鄲遺孤……”

試問,府中門客,有誰能做到?

“假以時日,此子必成驚世棟梁啊!”平原君感慨,忍不住撫了撫短須,“就是不知他的主君是誰,你說這邯鄲之內,還能有比本君更好的主子嗎?”

魏夫人:……

她說話難聽,就不說了。

……

薑安生沒想到平原君的家裡是真的窮啊,比他的幼兒園還窮,連把新鮮野菜都沒有。

好在,還是有意外之喜的,竟然有一小缸酸菜,其中酸汁可替代鹵水使用。

支走府裡的廚子,薑安生擼起了袖子,對著趙掌櫃道,“開始吧。”

……

晌午,信陵君按時赴宴,見前堂的飯桌上並無擺放菜席,不禁疑惑地看向了自家姐姐。

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“阿姊,這是?”

魏夫人示意他稍安勿躁,“阿弟先落座,飯菜很快便上。”

隨著下人去廚房催菜,很快,第一份小菜上桌了。

青釉淺盤上,盛著一方方白玉之物,堆疊成層。那白玉肌理溫潤如玉,凝著淡淡水光,有細碎青蔥散落其中,白的素雅,綠的鮮活,清清爽爽,乾淨利落。

“此乃何物?”

不僅是信陵君,平原君和魏夫人也驚訝無比,頭一次見這等菜品。

下人答:“廚役說,此菜名為翠點白玉,通俗來講,就是小蔥拌豆腐。”

翠為小蔥,那這白玉,便是豆腐了?

三人還從未聽說過豆腐,讓下人先試菜後,他們這才迫不及待地下筷。

原以為這白玉是硬菜,下筷後才發現竟然嬌嫩無比,稍稍用力便會夾斷,這讓吃多了粗糧的三人更為驚訝,隻得小心翼翼地架起豆腐,送入口中。

小蔥的清冽辛辣,與豆腐的溫潤甘香層層交疊,入口滑嫩易嚼,鮮淡回甘,如此質樸又新奇的口感,讓信陵君眼中一亮,忍不住抬箸再夾,讚歎道,“真乃奇食也!究竟是何等食材,能做出這般清妙嬌嫩滋味?”

平原君問下人,“可知是什麼做的?”

下人:“是菽。”

三人皆是震驚。

“這白玉之物,竟是用低賤的菽做成的?”

“那菽粗硬難咽,即便磨成菽渣,也需混入粟中才可食用,怎會做出這等滑嫩之物?”平原君不信,對那下人道,“那小子奸滑,他定是在唬你。”

下人老實巴交道:“那廚役說,主君必會這般言語,命小的在此回稟,這道翠點白玉,價值千金。”

平原君:……

見平原君一臉臭色,信陵君不禁好奇問道,“姊夫,此話何意?”

平原君揉了揉眉心,隻得解釋道:“他上次開口說這話時,讓秦軍退居了百裡。”

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