“請支書、村長放心!”徐慎挺直了腰板,“我保證把這事辦好!”
“還有炒茶的事。”徐慎繼續說道,“以前都是各家各戶自己小鍋小灶地炒,量少不說,味道也參差不齊。要大規模做青山茶,炒茶的手藝得統一,得保證品質。我想和春妮一起,找村裡最會炒茶的人學學,把技術教給他們,然後咱們集中起來炒,保證每一批青山茶的味道都地道!”
春妮立刻點頭:“我跟慎哥一起,炒茶都是慎哥教的我,我也可以教其他人炒茶。”
“好!”李建國滿意地看著這兩個年輕人,“那就這麼定了!安民,你去敲鐘,召集各隊隊長,把這事宣布下去,讓大家都動起來!”
“哎!”張安民應聲就往外走。
很快,村口的銅鐘聲響起,村民們紛紛湧向大隊部。當李建國把縣茶葉科收購茶葉、村裡要搞青山茶品牌、按三毛錢一斤回收鮮葉的消息一說,整個村子都沸騰了!
“真的假的?三毛錢一斤收茶葉?”
“縣茶葉科都要了,那肯定是好東西!”
“我家後山就有一片野山茶,明天我就去采!”
“現在該叫青山茶了,算我一個!我也去!”
一時間,青山村像是被注入了一劑強心針,家家戶戶都開始準備采茶的竹簍、布袋。第二天一早,天剛蒙蒙亮,後山上就布滿了采茶的村民,男女老少,說說笑笑,指尖在茶樹嫩芽間翻飛,一派熱火朝天的景象。
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徐慎和春妮則找到了村裡會炒茶的村民,徐慎和春妮教著村民野山茶的揉撚、殺青、翻炒、晾曬的獨特手法,一招一式,教的格外認真。汗水浸濕了他們的衣衫,手臂酸痛得抬不起來,但看著一鍋鍋香氣四溢、外形舒展的茶葉出鍋,兩人心裡都甜滋滋的。
村裡的曬穀場上,也晾曬滿了殺青後的茶葉,綠油油的一片,散發著沁人心脾的清香。每天收工後,村民們都會聚集到大隊部,看著過秤、算錢,手裡攥著用汗水換來的毛票、角票,臉上的笑容比蜜還甜。
青山村熱火朝天地炒製青山茶的事,很快就傳到了鄉裡。這天下午,鄉辦公室的王秘書又坐著桑塔納轎車來到了青山村。
李建國等人趕緊把王秘書迎進大隊部。王秘書喝了一口剛泡好的青山茶,眼睛一亮:“好茶!真香!難怪馬鄉長聽說了,特意讓我來看看。”
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