老趙家有不可告人的秘密。
線索太少，蘇青隻能得到這個結論。
她將翡翠耳環貼身收好，直覺告訴她，這個耳環是關鍵線索，至於老趙家的事，她日後一定得找機會調查清楚。
到了家，關上院門，蘇青拿出懷中的錢袋子，將家中的貴重物品都放進去。
所謂貴重物品，無非就是房契地契以及做買賣簽訂的契書，還有就是翡翠耳環和銀票。
在穿越之前她就有一個習慣，要把所有值錢的東西裝在一起，放在床頭櫃，一旦發生緊急情況，立刻裝包裡帶走。
收拾妥當後，蘇青便走進灶屋，開始淨手做飯。這些天頓頓吃薯蕷，煮魔芋豆腐，飽是很飽，但饞肉啊，今天就吃黃豆燉豬蹄。
將黃豆放進溫水中泡著，她將豬蹄洗淨切塊，又切了幾片薑放進滾開的水裡，接著給豬蹄焯水，然後撈出備用。
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鍋中倒入油，油溫上來後放兩勺拐棗糖，將糖熬化，這是給豬蹄上色的關鍵，要小心火候，別把糖熬糊了。
拐棗糖，她隻做了一小碗，想要做多一些就需要更多的拐棗，隻靠他們三個上山去撿，不現實，更何況蘇彥澤要讀書，哪有時間？她琢磨，到時候讓村民上山去採摘，回來按斤算錢，也算是給鄉鄰一個進項。
糖已經化了，像琥珀一樣發亮，這時將豬蹄放入，用力煸炒，爭取讓每一塊豬蹄都均勻上色。接著放入醬油繼續煸炒，然後加水燉煮，把泡好的黃豆放進去，另外加入八角、桂皮、花椒，把鍋蓋蓋上，小火燉煮。
開始淘米，今天不喝粥，吃薯蕷粟米飯，靈感來自雲貴一帶的土豆鍋巴飯。她將米淘好備用，先用油將切成塊的薯蕷翻炒，薯蕷表麵呈金黃色時加水，再將粟米倒入。
兩口鍋一起燉煮，咕嘟咕嘟……不一會兒，饞人的香氣便溢了出來。
半個時辰裡，桐丫來了多次，每次都握著小拳頭，深深聞一口氣，然後眯著眼睛感慨：「我可太幸福了，今天是美好的一天！」
後半句是桐丫跟蘇青學的。
蘇青笑著將桐丫摟進懷裡，親親她嫩嫩的臉蛋，說：「好了，去和舅舅擺碗筷吧，就快吃飯了。」
奔著葷素搭配，蘇青還另外做了一道涼拌魔芋豆腐，她將魔芋豆腐切成片，然後改刀，將它切出紋理，就像毛肚一樣，接著用醬油拌上，又加入茱萸、花椒、蔥和薑，最後將燒熱的油淋上，香味兒就出來了。
拌好後，蘇青吃了一片，很不錯，有素毛肚的意思了。
此時，豬蹄已經燉好，色香味俱全。
「開飯啦！」蘇青喊道。將兩盤子菜和一小盆薯蕷鍋巴飯端上來。
桐丫高呼：「好耶，開動！」
蘇彥澤也坐在桌前，拿起筷子給姐姐和桐丫各夾了一塊豬蹄，然後才給自己夾一塊。豬蹄軟爛，放在飯上顫悠悠的，濃油赤醬，色澤發亮，咬一口，軟糯得仿佛用舌頭輕輕一撚就爛了。上麵綴的蔥花更是點睛之筆，非常提香。
澆一勺湯汁，醬色的汁裡有幾粒同樣軟爛的黃豆，一齊放進嘴裡，肉香、米香、豆子香全都融合在一起。
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很快，蘇彥澤吃完一碗飯，蘇青又給他添了一碗，說：「正是長身體的時候，多吃些。」
桐丫鼓著臉，嘴邊全是醬汁，也舉起手裡的碗，含混不清地說：「娘親，桐丫也在長身體，我還能再吃一勺！」
蘇青笑著給她添飯，又幫她擦下嘴角的醬汁。
這頓飯，三人都吃撐了。
為了消食兒，蘇青開始研究如何提純清酒。憑藉之前的記憶，她在圖紙上畫出提純白酒需要的工具，材料嘛，可以用陶泥，形狀差不多就可以。等下次進城，她把圖紙拿過去，看看有沒有陶泥師傅能做。
接下來的兩天，蘇青都在和裡正商討建廠房的事情，她現在手裡有五十兩，隻能將廠房大致建出來，內裡的陳設還沒錢請木工和瓦工做。幸好，有兩壇葡萄酒也快釀好了，再等個三五天，進城賣了，就有錢接著建了。
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