野豬
上次用溫泉水熟的兔皮光滑不掉毛,蘇雨荷決定也用溫泉水熟熊皮。
三人從洞裡拽出熊皮,毛貼地麵鋪在地上。舀一盆溫泉水潑上去,三人用手不停揉搓皮板,很快把皮板上的油漬都搓了下去,又舀了幾盆水衝洗乾淨,放在石頭上晾曬。
現在山洞子裡隻留下一個熊頭,還有一副熊下貨。
蘇雨荷並沒有急著去做吃的,而是讓大柱子拿來木盆,從溫泉裡舀出一盆水,沿著拖拽熊的路,一步一步把血衝走,邊衝邊刷,免得血腥之味招來別的野獸。
就這樣,他們一點一點把路上的血跡都衝沒了。最後來到熊倒下的地方,那灘血也不知道叫什麼鳥給吃沒了,地上有鳥啄的痕跡,很快就把這些血印子都收拾淨了。
回到洞裡,二丫已經把飯做好。他們馬上又燒了半鍋水,把熊肝切下來,摘下去熊膽,掛在山洞裡——她知道熊膽很值錢。
熊肝切成一塊一塊的,放到水裡煮。大約煮了半柱香時間,拿著筷子一紮,已經不出血了,這就證明熊肝已經煮熟了。把熊肝撈出來,把熊肺子和熊心放到鍋裡繼續煮。
把熊肝切成了薄薄的片,舀來少半勺子鹽,放在平板的石頭上,碾壓成碎末,然後放在竹片上。喝著地瓜粥,拿著熊肝,沾著鹽麵吃。
“姐姐,原來肝是這麼吃的?”二丫問道。“肝兒也可以炒著吃,我們這麼吃不就是方便嗎,你倆說好吃不?”
“好吃,姐姐帶我們出來讓我們嘗到了真正的美味。姐姐,我還想去看看地瓜不知道長出來沒有。”一晃有七八天了,應該長出來了。
姐弟三人背著背簍,走出山洞時天已經大亮了。這回三人不敢在早晚走夜路了。
三人穿過竹林,走下山,很快就來到新栽的地瓜處。離得遠倒看不出來什麼,走到近前才看到,一個個地瓜芽苗都已經鑽出來了。
“姐姐,我們種的地瓜多長時間能采收?”
“應該180天左右吧,你們回家做個預算,查好天數就知道哪天可以采收了。”
蘇雨荷這句話說出來,兩個孩子麵露難色,因為他們還不會識字呢。
“姐姐,怎麼查數呀?”大柱子搓搓手。
“好,你們倆別著急,等回家後我教你們怎麼認識字。”
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她看到地瓜苗附近,有一小片碧綠的野菜長得像薺薺菜,但是比薺薺菜大。記得前世有人管這種菜叫野白菜,趕緊蹲下,三人一起動手挖了一背簍子。
他們順著小溪往回走,小溪邊上露出一堆沙子。蘇雨荷讓他們把簍子墊上大樹葉,摟點沙子回家。
“姐姐,摟沙子回家乾什麼用?”二丫不解地問。“回去後給你們做沙盤,教你們認字。”
“是嗎,那我多摟點兒沙子回去!”大柱子馬上高興了。
“不用多摟。”瞅著弟弟妹妹,大約摟了兩竹筒她就叫停。
順著小溪向前走了一段路後,二丫叫住姐姐:“姐,你看前麵小溪裡怎麼結冰了?”
順著二丫手指的方向仔細瞧過去,岸邊礁石上掛著晶瑩剔透的冰碴子。蘇雨荷走到近前,感覺這裡並不冷。伸出手拿起冰碴子,到手上並不化;放到舌邊舔一舔,她樂了。
“老天爺,這是救我們呢!”她不知不覺說了一句。弟弟妹妹馬上湊過來:“姐姐,什麼事這麼高興?”
“你們倆快看,這是食鹽呢,這回我們就不愁沒有鹽吃了。”
兩個小不點也學著她的樣子,把食鹽放到舌邊舔一舔:“姐姐,真的,好鹹呀。”
馬上回身,把簍子裡的竹筒拿出來,把裡麵的水倒了。然後姐弟三個人蹲下去,一點兒點兒把小溪邊的鹽結晶都撿到竹筒裡,很快就撿了一竹筒子。
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