熟食糕點鋪子
蘇雨荷告訴分飯的婆子：“下次分飯時，給老太太盛半碗飯。你沒有權利私自分配飯食，不服從就滾出村子。”
接著，村長又向她介紹那邊的四口人是劉敏一家。“走，我們過去看看。”蘇雨荷說道。
這一家人看見村長和蘇雨荷過來，馬上禮貌地站起來：“村長好，這位是？”
“這位是我們莊園的莊主蘇大小姐、蘇二小姐。”娘四個趕緊起身：“大小姐好，二小姐好。”蘇雨荷點點頭：“你們都多大了，叫什麼名字？”
“我叫劉漢山，這是我的兩個妹妹劉大雙、劉二雙。”
“你們也姓劉？”蘇雨荷問道。
“爹爹戰死了，爺爺奶奶搶走了撫恤金，說我們克死了爹爹，把我們攆出來了。我們一氣之下就跟了娘親姓劉。”劉大雙回答道。
“好！有骨氣！你們識字嗎？”蘇雨荷又問。
“識得幾個字。”劉二雙客氣地說。通過談話，蘇雨荷看出這家人彬彬有禮，非常有教養，便低聲問妹妹：“你看這家人如何？”蘇雨娟點點頭。
“村長，我在府城有個店鋪要開張，想讓他們去那裡賣貨。張大妮我也想帶著一起去，你問問她爹娘同不同意？”
“這麼好的機會，他們怎能不同意？”張大妮一聽樂壞了：“謝謝大小姐，謝謝二小姐！”
劉家四口人也趕緊行禮道謝。“不要謝我，你們要謝就謝我們的二小姐，店鋪由她管理。”
蘇雨荷沒忘讓幾個人簽下保密協議，規定不可以把熟食和糕點的方子泄露出去。王伯伯馬上過來：“對，我們大家都要做到這一點！”他率先帶領大家簽好保密協議。
就這樣，他們帶上自己的衣服，坐上王伯伯的驢車，來到府城店鋪，準備三天後開張。同來的還有村長派來的牛車，把店鋪裡的一缸鹹菜拉了回去……
蘇雨荷把人安置在店鋪，安排好大家整理鋪麵後，就帶著王伯伯、劉漢山出去采購。
來到糧油店，現在的白麵是35文一斤，比之前便宜了5文，但和正常價25文相比，還是貴了10文。於是，她買了100斤白麵，又買了100斤白糖——白糖無論何時都是50文一斤，因百姓大多吃不起，價格始終沒變。此外，還買了100斤豆油。回來路過市場時，見賣肉的老板還沒走，蘇雨荷便走過去。
案板上隻剩下一堆豬骨頭、兩個豬頭、八個豬蹄子，還有兩副豬下貨。“老板，這些東西怎麼賣？”
“豬頭一個十文錢，兩個20文；豬蹄子兩副十文。這些你要都拿走，剩下的白送給你。”
“行！老板，今天這些我都要了。明天你再留這麼多，按這個價錢，今後你們家的下貨我全包了，我每天中午派人來取。”
老板一聽十分高興，平日裡豬頭賣不出去，他自己都吃膩了。
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回到店鋪，雨娟組織大家清洗這些食材。蘇雨荷把上次帶回來的鹵料交給雨娟，並教她如何配比。很快，三鍋豬心、豬肝、豬肺就鹵好了。豬蹄和豬大腸則帶回去凍在冰窖裡，等合適的時候再拿出來售賣……
蘇雨荷又發了一大盆麵，準備明天炸麻花、糖果子……她告訴妹妹：“明天每種切兩盤，讓顧客免費品嘗。就說是鹵肉，別提是下貨，當地人不會做這些，對下貨有偏見。豬心、豬肝、豬肺都切成菱形薄片，拌上辣椒油、醬油售賣。記得所有吃食都要讓顧客試吃，明天再用小腸灌香腸……現在算試營業，三天後正式開張，到時候會推出更多品種。我們門店叫‘熟食糕點鋪子’，你吩咐王伯伯去做牌匾。”
晚上，蘇雨荷坐著王伯伯的驢車回去。到了山下約定的地方，她告訴王伯伯：“明天還是這個時間來接我。”
蘇雨荷坐著大公雞回到山洞時，天已經黑了，山洞裡的雨林和秦子墨正在吃晚飯。她趕緊拿出兩個豬耳朵遞給雨林：“切成絲，用辣椒油拌一拌。”自己舀了一小盆糙米來到洞外，秦子墨見狀也跟了出來。
看她把糙米灑到瞭望台下麵，秦子墨馬上問：“雨荷，你這是做什麼？”
“打野豬！”蘇雨荷一邊回答，一邊把竹箱子係到下麵，安置在低窪處。一切布置完後，二人才回到山洞吃飯。
吃完飯後，他們趕緊出來，趴在瞭望台上留意周圍動靜。這幾天，秦子墨通過每天泡兩三次溫泉，明顯感覺到聽力有所增強。
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