不知蘇雲昭是覺得沈舒瀾不好對付,還是覺得這場晚宴對他來說很重要,剩下的時間他並未再多做言語。
因為蘇雲昭沒有再挑釁,宴席吃的還算順利。
冷盤上齊後,便是熱饌,依舊是每人麵前一份,分位而食。
第一道是筍尖汆魚片,將魚片作薄膾燙過,掐著春筍最嫩部分,嫩白的魚片和翠綠的筍尖在清亮的湯中碼得整齊。
第二道是芹芽炒雞脯,雞片同芹芽清油翻炒,油色淨亮,軟嫩入味,清鮮不膩。
最後一道是薺菜丸子,丸兒圓潤小巧,浮於清湯之上,每人盅中九顆,寓意長久圓滿,福壽綿長之意。
待熱菜次第布好,婆子又捧上雞湯春筍羹與玉露團,一併呈至各人麵前。
羹湯鮮濃,糕餅精巧,一時每人麵前被盤子堆得倒有些滿了。
婆子用眼神輕點了下菜品,確認都上了後,向著蘇父行禮,「稟老爺夫人,今日肴饌俱已上齊,還請各位慢用。」
蘇父點點頭,婆子便徐徐倒著退了出去。
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看到桌上已齊備,丫鬟們在身後靜靜伺應添茶和更換淨巾。
蘇母站起身,急忙笑著看向程媽媽。
「既已上齊,那媽媽不妨開動吧,媽媽畢竟上了年歲,又趕著舟車勞作定是乏累,今日家宴我想著就安排了些清湯小菜,未敢增添油膩葷腥,也不知是否合媽媽口味,還請媽媽不要嫌棄才好。」
蘇父也跟著點點頭,他對今日的席麵安排很滿意。
程媽媽則笑著,「蘇夫人這是哪裡話?老身能得吃這一口是老身有福,自要謝過二位能為老身如此詳儘安排。」
席麵既開,眾位方緩緩舉箸。
程媽媽每道菜細細品著。
雖說這些年被郡公府山珍海味口味養得日益刁鑽,但能看出這份家宴,蘇府是費了心思的。
程媽媽輕笑著擦擦嘴,端起茶杯望向蘇父,蘇父也跟著端杯回敬。
「蘇大人,這一桌冷熱相宜,每道又這般考究,老身瞧著這府中上下這般有序井然,足以見得蘇大人您治家清正、行事有度呢。」
她微作停頓,又繼續笑著,
「老身一個外人,卻能得蘇家上下如此重視,老身感懷在心。」
蘇父急忙起身行禮,動作幅度大到讓他微微一個趔趄。
「媽媽這是哪裡話?能讓媽媽滿意是蘇府之幸,您是舒瀾外祖家,自是同枝連氣,切莫以外人自居,這傳出去定會挑蘇家目無尊長,那才是蘇家招待不周,自覺有愧了。」
程媽媽微微頜首輕啜一口,蘇父也跟著淺呷一口以示回禮才坐下。
但程媽媽隻是簡單一席話,就讓蘇父覺得通身舒爽,嘴角也不禁上揚了些。
到底是跟著望族出來的媽媽,這說話就是不同些,像程媽媽幾句就能誇進心坎的,屬實是不多見。
他輕捋鬍鬚,用眼神向蘇母表示肯定。
今日若不是她在廚房親自張羅緊盯,也不一定能有這被媽媽讚譽的效果。
程媽媽手中的杯子卻未放下,又笑著看向蘇母。
蘇母也恭敬起身,為媽媽執壺添茶。
「蘇夫人今日這一席時節地道,儘顯得周全妥帖,又有這般別具匠心的慧眼和賢淑明達的氣度,倒是讓老身好瞧呢。」
蘇母臉有些微微泛紅,竟有些訥訥接不上話。
頓了頓才接上話,語氣略有些結巴。
「媽媽,媽媽太過譽了,這,這是妾身該做的,隻是胡亂張羅了些,當不起媽媽這稱讚的。」
「夫人可承的起。」
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