年夜飯
今天的年夜飯,蘇葉和蔣三娘是大顯身手,做了很豐盛的一餐。
四喜丸子、東坡肘子、鹵豬頭、九轉大腸、臘味合蒸、紅燒魚、酸菜魚等等,總共十道菜。
十道菜,取的是“十全十美”的意思。
考慮到家裡的人多,所以菜的量還是挺多的。
“老五,留一份飯菜,給你屋裡那個傷員送過去。”蘇嬗對陳五鬆說道。
“好。”陳五鬆聽話地盛了一碗稀飯,然後又拿了個盤子裝其他的菜,盛好了以後給他屋裡的林泰送了過去。
“好了,吃飯——”
“哦——吃飯嘍——”
孩子們都很高興,過年的時候能吃到很豐盛的肉,他們可高興了。
蘇嬗也很高興,能夠吃肉吃到過癮,她當然高興了。
陳複九用小刀將東坡肘子連皮帶肉的給割下來,放到蘇嬗的碗裡。
“還有什麼想吃的?”陳複九問她道。
蘇嬗搖頭,“我自己會夾,你也吃你的。”
蘇嬗給他夾了一個臘腸放到他的碗裡,她吃飯她會自己夾菜的,這家夥要是不吃一會兒菜都被搶光了怎麼辦?
“阿爹,小刀給我,我把這個豬頭肉給切了。”陳二林對陳複九說道。
阿爹阿娘這你給我夾菜、我給你夾菜的太膩歪了,還是他這個當兒子的給爹娘夾菜,孝敬爹娘吧。
陳複九將手中的小刀遞給兒子,然後跟蘇嬗吃起了飯,當然他覺得好吃的,他老婆也喜歡吃的,他就會夾給她。
“都說了,我可以自己夾。”蘇嬗無奈地看著他道。
“我想給你夾菜啊。”陳複九微笑道。
蘇嬗白了他一眼,指了指桌上的青菜道,“那個辣白菜我想吃,你給我夾一點。”
“好。”陳複九將辣白菜給夾過來給她。
這個辣白菜當然不是韓式辣白菜的那種,是蘇嬗讓蘇葉和蔣三娘用大白菜和辣椒醃製的,清脆可口還酸酸辣辣,很解膩。
蘇嬗雖然很盼望著吃肉,但有時候吃多了肉也是會膩的,有辣白菜解膩很不錯。
“阿娘,豬頭肉您要不要?”陳二林將豬頭肉切好後問道。
“不要。”蘇嬗拒絕,有好肉吃她可不吃豬頭肉。
豬頭是提前鹵製後又熏了一會兒,今天祭祖的時候把還它拿過去祭祖了。
但祭祖過後,豬頭這樣的東西都會帶回家裡自己吃的,不然放在祭台上等到它爛了不能吃嗎?
他們祭祖是認真的,但不浪費糧食、不浪費食物也是認真的。
這個豬頭肉鹵製過又熏製過,味道是真的很好。
可蘇嬗已經有東坡肘子和四喜丸子了,對豬頭肉的喜歡也沒有那麼多。
而且這個豬頭要祭祖,所以鹵製的時候並沒有像東坡肘子那樣燉煮到入口即化的程度,她不喜歡。
豬皮、肥肉太肥了,燉到入口即化的程度她還喜歡吃,還有嚼勁的就算了。
“二哥,我要豬頭肉。”陳六梅舉起自己的飯碗對陳二林說道。
“行行行,給你。”陳二林將切下來的豬頭肉放到妹妹的碗裡,還繼續問她道,“還有什麼菜不?”
“嘻嘻,二哥,再幫我把那邊那個酸蘿卜也給我一點。”
蘇嬗家的蘿卜也豐收,做了不少的酸蘿卜和蘿卜乾,家裡人都挺喜歡吃的。
“阿爹阿爹,我要吃肉。”陳三娘也舉著碗對陳二林道。
“好好好,給我們家阿煙也吃一點肉。”陳二林也給女兒分了一點。
外麵大廳這邊年夜飯吃得熱熱鬨鬨,那邊陳五鬆房間裡傷口還有點痛卻也在吃飯的林泰聽著這動靜,有些羨慕。
好像他的家裡並沒有這麼熱鬨過?
林泰並不是青雲派本門派土生土長的,他是小時候拜入了青雲派習武的弟子。
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他的家族在福州府這邊也算是一個大族,他的母族還是江南府那邊的大族。
兩個家族聯姻,他爹和他娘的感情一般。
也因此,他爹後院的姨娘不少,甚至還有他爹最寵愛的姨娘。
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