七月中旬,天氣愈發炎熱。
薑如意小火慢熬,熬了一鍋綠豆湯,消暑祛熱。
想著天熱不喜葷食,她做了黃金素菜團。
這道菜是福滿樓的招牌,據說已經賣到十五兩銀子一份,名字挺響亮,其實不過就是將香菇菠菜胡蘿卜雞蛋蝦皮放在一起加調料,捏成菜團,再將菜團沾上玉米麵,上蒸鍋蒸上五分鐘,出鍋就成了。
聽起來簡單,關鍵的地方就是調餡,餡好味道好,讓人吃過一次還惦記著第二次。
黃金素菜團進了蒸鍋,薑如意開始炒菜。
天太熱不適合吃燉菜,薑如意做了一道檸檬蝦,開胃的;清蒸小豬排,特意為喜歡吃肉的秦淮北準備的;油炸小河蝦,新鮮的河蝦被炸得又酥又脆,最好的下酒菜;清炒荷蘭豆,涼拌苦菊......
六道菜一個綠豆湯,蒸的是噴香白米飯。
剛做好飯,秦淮北就領著七寶過來了。
最近薑如意忙得沒時間照顧七寶,是秦淮北一直帶著他到處玩。
今天兩人不知道去了哪裡,回來滿身都是汗。
秦淮北瘋狂的搖著扇子,熱得汗流浹背:“不行了,本世子得回去衝個澡,如意,你一會兒把飯幫我送過去。”
“你倆去哪兒玩了?”
“去爬山了。”
“爬山?”
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薑如意好笑的搖頭,“也難怪熱成這樣,大熱天的誰還爬山?”
“你就錯了。”秦淮北搖著紙扇,“山上綠蔭成林,別提多涼快,登山遊玩的人很多,如果不是七寶嚷嚷著回來找你,我今晚打算住在山上。”
“山上有住的地兒?”
“華泉寺,沒去過?”
“沒。”
“那下次帶你去。”
......
作為徐正庭的親隨,林盛這幾日過得水深火熱。
自上次和薑如意爭吵之後,這幾日徐正庭好像陷入低氣壓的漩渦,渾身散發出來的氣勢能嚇死人。
作為整天跟在他身邊的林盛,已經被摧殘得快要得心臟病了。
今天他又跟著徐正庭又跑了一趟城外回來,終於抗不了煎熬,光榮的中了暑。
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......