吾，怕她等會露怯，隻能自己伸手接過那蒸鰣魚一麵走出去，一麵對著劉嫂子道，“這荷葉清香可醃腥味，從前周娘子便是如此教地。”
劉嫂子冷哼一聲：“她花樣倒是多。”做菜這塊，她自知不如，不過是言語上加以譏諷，到底沒真的探究，怕到時論起來反被周娘子取笑。
待如春端著那道蒸鰣魚到時，諸位賓客早已入座，這席上已上了冷盤四道，有炙鱖魚，醬臘鴨，脆琅玕水晶膾，問政山筍。
再往下便是熱菜蝦脯雞翅類，再往後便是湯羹，如春跟在末尾，隻見走在最先列的錦兒滿臉通紅，瑟瑟的端上那盤花炊鵪鶉。
那花炊鵪鶉是席上的常菜，眾人瞧見色澤明黃油潤，花香馥鬱，便知下了功夫，有客小嘗後道：“這鵪鶉其味鮮美，外殼酥得能聽見響聲，內裡花香濃鬱，鹹甜交織，果真有手藝！”眾人聽聞過後，齊嘗了都覺好。
“尋常鹽焗，隻覺得乾柴，”有人附和道，“趙府上這道菜，卻油潤可口，裡頭甜酒味香，可見是費了心思安排的。”
此話說的趙知州心裡高興，如此周娘子在外頭聽著，心裡頭一喜，自是知道趙知州必然有賞。
如春落在最後，不妨覺有目光襲來，抬頭卻見今日那位公子也坐在席間，此刻正饒有趣味看著她，他對著那道花炊鵪鶉倒是沒個興趣，小飲了麵前的清酒一杯，見那丫頭不光人前膽大，人後照樣，目光直視席間眾人，絲毫無懼。
如春抿唇，跟著眾人傳菜，才放下那蒸鰣魚，便聽見那耳後傳來那公子的聲音：“這道菜用荷葉包裹著，倒是新奇吃法。”
“什麼荷葉？”趙知州耳邊傳來有人竊竊私語之聲，那頭女眷桌上也有人道，“先前報菜名不是酒黃魚麼？這酒黃魚包著荷葉怎麼像話？”一打開又見是鰣魚。
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