見老爺子突然漲紅了臉，猛地灌下半杯酸梅湯，哈著氣拍桌：“痛快！這辣勁夠猛！”
說著又夾起一筷子，“再來！”
這舉動如同號令，人群轟然湧入。
有小生被辣得淚眼汪汪仍不肯停筷，有商賈圍著侍者追問底料配方。
更有個紮衝天辮的娃娃踮腳偷撈鍋裡的蝦滑，被燙得直跳腳也不舍得吐出來。
“顧老板！”綢緞莊的王掌櫃舉著酒杯擠過來，“這鴛鴦鍋當真妙極！”
“我家夫人吃不得辣，方才對著菌菇湯讚不絕口。”
一口鍋同時滿足了所有人的味口，堪稱神奇之至！
正說著，後廚突然推出輛小車，上麵擺著二十餘種蘸料碗。
花生醬、芝麻醬、蒜泥、香菜、腐乳、醬油、香油……看得人眼花繚亂。
周林安高聲介紹：“各位可按牆上掛的‘味型天地方’自行調配！”
店堂裡頓時沸騰起來。
有人照著“川味秘籍”往碗裡猛加辣，有人按“江南風情”調出甜鮮蘸料。
最絕的是葉顧言那桌，這位少爺竟把好幾種味道最衝的倒進香油碗，誓要研自出最獨特的味道。
“葉兄，你這碗‘百味湯’可還入得了口？”
鄰桌的友人捏著鼻子，好奇又好笑地看著葉顧言麵前那碗顏色詭異的蘸料。
葉顧言屏息，夾起一片裹滿醬料的羊肉，視死如歸般塞入口中。
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下一秒，他整張臉都皺了起來。
顧笙笑著搖頭，給他配了一份最基礎的蘸料。
後廚的簾子幾乎要被掀飛了，跑堂的小夥計們端著熱氣騰騰的托盤，腳不沾地地在擁擠的桌椅間穿梭。
“三號桌加一份五花！”
“六號桌要添湯，紅湯白湯都要！”
吆喝聲此起彼伏，與鼎沸的人聲、鍋裡的咕嘟聲交織在一起。
周林安站在櫃台後，看著眼前這熱火朝天的景象，嘴角的笑意就沒下去過。
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