這幾年雲滇開始研究精品咖啡種植，目的就是提高精品率，給那邊的許多農民提高收入。”
“我打算幫助一些沒有辦法獲得大量資金的小農種植園，教他們如何用技術手段提升種植品質，然後做成品牌，銷往全國各地。”
“我把它叫做‘啡嘗雲巔計劃’。”
簡楓眼睛一亮。
“這是……？！”
他趕緊捂住嘴。
樊洛晨還不知道他早就看過這個計劃的策劃案，可不能說漏了。
“總監這是打算做公益嗎？”
簡楓問道。
樊洛晨笑了笑。
“也不算吧。用商業連通各方，其實算是共贏。”
“雲滇就在國內，運輸方便也沒有關稅。如果發展得好，國內的咖啡店可以用更便宜的價格拿到品質高的咖啡豆，顧客也可以喝到更實惠的咖啡。”
“當地農民可以增加收益，我們做品牌也會得利。”
簡楓的臉上不知不覺笑開了。他是真的感到高興。
“是啊，大家都是得利的！”
“這個想法真好！”
“設想階段都是好的，實際實行會怎麼樣就不知道了。”
樊洛晨說道。
“品牌搭建和推廣算是簡單的，也是最後一步。”
“但咖啡豆是農作物，雲滇當地的土壤和水質情況都有影響，處理法也要因地製宜改進，這些都需要理論、實踐和時間來驗證。”
“做好這部分前期工作，才是最大的難題。”
回想起來，樊洛晨最初的策劃案上是提到了“重點是把控品質”這一點。
簡楓現在對咖啡豆的各個環節都有了一定的了解，但更主要是從衝煮的角度出發的。
他們會學習咖啡豆的產地風味特征，還有處理法、烘焙造成的影響。
可是咖啡豆原本的味道從何而來，則是完全陌生的領域。
這一方麵，公開的研究的資料並不多，也沒有很完善的理論可以參考。
樊洛晨想攻克的，是這一部分難關。
“所以總監才一定要去當地是嗎？”
“嗯。這些事情遠程不好溝通，完全交給別人我也不放心。”
“我目前對種植也隻是學了些理論，親自去試試、看看，才會有真正的理解。”
樊洛晨說道。
“後續的處理和烘焙技術目前都很成熟了，品牌的定位和包裝我也已經做了一年的調研和調試。”
“隻要生豆合格，馬上就可以進入鏈條。”
“到時候可以做線上運營，線下出給熟悉的咖啡店，再慢慢擴大合作。”
聽到“包裝”兩個字，簡楓想起了什麼，忍不住笑了。
那隻在風中淩亂的齜牙潦草小兔……就是樊洛晨的靈感繆斯啊。
“那烘焙的問題怎麼解決呢？”
他問道。
“司南不是摸索得差不多了嘛。”
簡楓愣了愣，接著恍然大悟。
原來樊洛晨對司南不僅僅隻是“照顧生意、被薅羊毛”的關係，而是他們早就達成了關於這個計劃的共識，各自都在努力推進。
怪不得司南早就知道樊洛晨計劃去雲滇做什麼……他們之前就一直在雲滇接觸咖啡，對當地咖啡豆的商業情況再熟悉不過。
或許在May開店之前，他們就商量好了。
是這樣的事啊。簡楓想道。
和程式化的公司工作、完全自由的體驗生活都不同，而是結合了自身的能力和經驗，開拓出的一條新的道路。
——是隻有經曆了這麼多的樊洛晨，才能想到、做到的事。
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“我覺得總監一定會做好的！”
他說道。
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