寫菜單
等候期間二人無話，等到擺了膳，入座用飯，不說話更不會覺得有哪裡不對。
謝晏安靜進餐，哪怕餓了，儀態也無可挑剔。
秦知宜沒什麼胃口，隻盛了些三鮮豆腐、涼菜類鮮甜爽口的吃食。
因為這桌菜是按謝晏口味準備的，她倒沒有去挑剔，仔細地看都有什麼菜。
女子愛精細，愛吃酸甜開胃的，羹湯、涼拌之類。
男子則不同，他們多愛吃肉類，吃燒菜、燜燉的魚羊雞鴨。
這一桌菜裡，就有烤鹿脯、鮮薑板栗燒雞、醉香羊腿。
謝晏用膳看著慢條斯理，實際上明明沒多少時間，這些肉菜就被吃得七七八八了。
秦知宜看他吃，看著看著，自己食欲也上來了，夾了幾片鹿脯吃。
隻可惜，鹿肉是好肉，卻烤得不夠嫩，嚼著有些費力。
秦知宜未出閣時，在家除了讀書寫字，就是吃穿享樂。
不愛女紅，更不愛外出玩耍，放風箏撲蝶之類。
秦家有好幾位天南海北有名的廚娘，她派了自己的兩名仆婦在廚房幫手，學會各式處理精膾的巧技，再回來把這些事講給她聽。
因此對這些格外有研究。
秦母曾打趣，說自家二女兒若不嫁人，往後開個酒樓，或是當一個美食鑒賞家，肯定都建樹不小。
所以秦知宜不光挑剔，還能準確地挑剔到點子上，讓人心服口服。
她夾的菜沒吃完，早晴立即接過，倒在渣鬥中。
又換了碗，給秦知宜盛了一碗參雞湯。不過這碗湯她還是沒喝完。
撤膳後，兩位主子漱口喝茶，謝晏見秦知宜本就吃得不多，還剩了大半，肉沒吃完，湯也剩半碗，開口問她。
“菜式不合口味？讓你的人寫一張單子送去廚房，讓廚房備著，往後想吃什麼提前差人去說即可。”
這關心是應當有的。
再怎麼說，秦知宜是明媒正娶八抬大轎迎回來的正妻，若她來了侯府餓清瘦了，謝晏首當其衝是罪人。
“好呀。”秦知宜欣然答應，她也正有此意。
因此這剩下的半天，不用愁不知該做什麼了。
秦知宜在西偏廳的書桌前坐下，謝府下人立即擺了炭盆來，免得冷著了她。
謝晏這西廳布置得大氣，書桌寬比秦知宜兩臂展開還要多出十多寸來。
晚桃研墨，早晴在桌對麵坐下寫字，秦知宜懷裡抱著銅手爐，隻需要動嘴說。
原本以為隻是個菜單的事，然而這主仆三人忙活一兩個時辰，寫了五張大紙。
把紙裁成冊，小縫一下，儼然是個小冊子了。
秦知宜不僅讓早晴寫了菜名，還詳細到了如何配菜、烹調，爭取讓菜的口味和口感都符合她的要求。
那冊子拿出來，謝晏和一眾在中室伺候的下人都看愣了。
不過，謝晏並沒有多事接過來看，他隻以為是秦知宜愛吃的菜式比較多。
未加乾預，直接讓早晴把冊子遞給方媽媽，送去廚房。
這本不知內容的神秘菜單，就這樣被直接交到了廚房管事手裡。
方媽媽鄭重囑咐：“這是世子體貼少夫人，特意讓寫的菜單，往後棲遲居點菜，就按著冊子裡寫的來，務必一字不落，不可馬虎。”
廚房管事忙點頭勤勤懇懇地應了。
待方媽媽走了，管事的打開冊子，越看眼睛瞪得越大。
其餘廚娘和仆婦也都圍過來看，有不識字的，就讓湊得近的人念來聽。
“鹿肉須去筋膜，泡血水一個時辰以上，加三滴黃酒、兩滴米醋”
“烤羊腿不可有水，一層油、一層蜂蜜封麵，反複三層”
“凡是雞、鴨、魚等湯品，需按份量加梅花海參水打底，熬出鮮甜味和膠質”
聽了幾句要求，一句比一句精細奢靡，滿屋嘩然。
哪怕昨夜已經曆過一次湘蓮子燕窩的事，再看這些要求，仍令人驚歎。
可是今天有方媽媽特地交代，這是世子的意思，也就沒人能說什麼了。
自從世子有了功名官身後，和侯夫人討了商量，棲遲居的嚼用全部另算，由他自己負擔。
。出支上帳私的晏謝在，本賬算另再，的出超外之例份，米糧鴨雞放發居遲棲給例份的子世按是仍，意同全沒人夫侯
。的子世作算都以所，例份了離脫都乎幾，些這的求要人夫少
？嘴多還誰，了意同都子世
新更節章的快最取獲ᴡᴛ.ᴘᴏᴏ問訪請
。處眼顯在擺子冊小把後隨，”學博人夫少“著歎是隻都也，們婦仆的活乾房廚此因
。誤有得不，子冊營鑽生好娘廚讓，菜的居遲棲排安責負娘廚的富豐驗經勺掌名一了配分門專的事管
。簿賬的厚豐是將的他待等，時覺發他待，麼什些了寫都宜知秦過看未並晏謝爺子世，道知誰而然
。了現顯果後的膳午吃真認沒，來出廳西從待，間時段一了忙地真認，宜知秦說再
。了餓她
。書看上榻炕在坐正，房書去沒晏謝，冷天季冬
。貴矜派一，直挺又背脊，著坐地閒閒裡那往，長腿細腰寬肩，高量身他
。紅泛微微尖指指手的直長，直筆骨筋，手的卷書了握是其尤
”？沒了餓你，君夫“：出而口脫，話找話沒，眼養著看宜知秦
。名莫片一色臉，眼抬晏謝
。麼什說在宜知秦懂不聽乎似
？話麼什是這，沒了餓他問就，久多沒膳午完吃才
”？了餓你“
”。人夫少給心點些上“，說淡淡，線視回收他，了笑地腆靦她到看。思意的她了懂弄是還他，過不
。她給茶棗圓桂了煮還外另，心點樣四來出端房茶從們女婢，快很
。道地味口，的做傅師的點糕做門專，的來回買鋪點糕的名盛最中京從日每是都心點些這
。的對不麼什沒倒的它其，些甜偏了除
瓷用，麵對晏謝在坐宜知秦
