謝晏秦知宜 3483 字 2025-07-27

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看秦知宜忐忑不安,晚桃她們也沒來由的緊張。

兩人忙前忙後,幫她挽好頭發,係好衣帶,打整得萬無一失。

仿佛新婚之夜一樣隆重。

貼心的早晴安慰秦知宜。

“少夫人,您放鬆些。”第一次讓秦知宜感覺到京城和豫州有明顯區別的,竟是京中的酒樓。

聽泊築不接待,一行人在約一裡地外又尋了一家也頗詩情韻味的臨水小閣。這裡環境清幽,好似聽戲品茗處,秦知宜本以為會賣些精細貌美的悅目佳肴隻添雅性,待走進雅間,從落座到點菜上菜,讓她看到了一場新奇。

不說在客人進來之前,桌上就已放好的果子看盤,新鮮的乳梨、香圓乾果有大顆飽滿的鬆子、桂圓、蓮子蜜餞有蜜冬瓜魚兒、雕花金橘、金絲蜜棗等,砌在繪了梅蘭竹菊的高座瓷盤中,擺在四個方位不空桌。

謝氏說要點菜,那夥計拊掌唱了句“看菜”,尾音婉轉。

隨即,一列捧著托盤扶著菜的青衫娘子魚貫而入,按菜式搭配放置於桌案上,再置一枚木雕菜名示牌。少頃,桌上擺滿了各式鮮亮菜肴,籠統有二十六道。

夥計彎了身子,揚起臂膀執掌示意:“這是楽錦樓今日供應的時鮮大菜。貴客請看菜點菜,如需介紹一二,儘管喚小的。另外,尋常菜式本店都有,直說即可。”

這些菜式雖然沒有熱氣騰騰,但可觀色、望形、聞味,比起隻聽夥計乾巴巴地報菜名來選,要好上太多了。並且過程安靜,也要更為文雅。

豫州就沒有這樣生動又講究的“看菜”,秦知宜興致勃勃,將二十多道菜都細細觀察一番。

菜式上也大有不同,除了做法外,食材也有許多未見過的。

皇都位列國之腹地,豫州在西南方向,風俗不同,菜肴的烹調方式有所區別。這裡多以蒸、燉、煎炸為主,豫州則多炒多燒。一眼望去,菜式擺盤多樣,色澤鮮亮飽滿,引人食欲洶湧。

皇城多貴人,為了伺候好這些挑剔的大人物,每日都有四麵八方來自各地的瓜果蔬菜、山珍海鮮、珍稀野味運送到京城來,再經大廚之手,換著花式烹調。

食材不同,所以這些酒樓每日供應的菜肴也不同。

秦知宜看到了燉的鹿腿、蒸的海蠣、炸的斑魚,豫州民間少有的菜式,在這裡融入尋常。她默默地想,除了皇城的禦供之外,更稀有名貴的食材,先流入勳貴之家,餘下的,才會流入民間。

楽錦樓這一桌山珍海味,已經讓人眼花繚亂,更遑論權貴的餐桌。秦知宜生出幾分好奇來,不經意種下根引信。

幾位女眷商量著把菜選好,點了八葷四素兩湯,天上飛的水裡遊的,山巔生的地裡埋的,一應俱全。算著時間,派回府裡去請人的小廝,也該帶著幾位郎君趕到了。

因為謝秉安與姐姐謝容華關係親近,這兩家人在一處時間不長,卻已經親如一家。用飯時氣氛融洽,不免多幾句話閒聊交談。

謝秉安主動問及:“臻臻今天收獲頗豐啊,往家裡搬了不少盒袋。怎麼樣,初來京城可還習慣?”

秦知宜實話實說:“習慣呢,常常都能見到新鮮市麵。隻不過,今天還遇到點麻煩事。”

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鄭雲淑詫異看向秦知宜,聽她話頭的說法,指的應該是被秦相宜為難那事。以鄭雲淑的性子,碰上這種事是怎麼也要爛在肚子裡,誰也不說的。所以當秦知宜大剌剌地就要說給長輩聽,並且還是她的舅舅聽時,鄭雲淑簡直難以置信。

她設想如果此時是自己,被滿桌人,尤其是幾位年長的、年幼的男丁看著,聽她說被人欺負了的事,鄭雲淑都會感覺到一陣羞恥,難為情。

她害怕別人的眼光,害怕被瞧不起,所以凡是有任何不好的事,一概兜著藏著,絕不暴露在人前。秦知宜她又是怎麼想的呢?

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