此時,那位英國大班理察也摘下了白手套,用一口帶著濃重倫敦腔的粵語慢條斯理地說道:
「林,我對你們東方人那些誇張的謠言不感興趣。」
「但我聽說,你今晚要用一種內陸的淡水魚,挑戰法式白銀鱘魚子醬的地位?」
「作為大英帝國的美食鑑賞家,我不能錯過戳破這種謊言的時刻。」
聽完三人的話,林峰先是微微一愣,隨即心中湧起一陣難以遏製的狂喜。
他瞬間明白了原因。
香港的高層圈子其實很小,沒有任何秘密可言。
那兩輛造型誇張的特種冷藏車過海關時的高調陣仗,加上底層水產圈子口口相傳的誇張,激發了這幫已經對普通山珍海味失去興趣的頂級權貴的獵奇心理。
霍家和包家是他主動邀請的考官。
而沈曼青、賀雲城和理察,則是被這種極度反常的瘋狂行徑和市井流言硬生生吸引過來的。
這場原本隻是試探的宴會,因為這三人的加入,級別瞬間被拔高到了一個不可思議的恐怖高度。
整個香港的金融、航運、地產、博彩甚至外資洋行的最高掌舵人,竟然因為幾條內地來的魚,齊聚一堂。
這是一個巨大的機會,也是一考驗。
隻要讓其中任何一個人不滿意,對於林氏集團都是一場災難。
如果今天搞砸了,這六個人的一句話,就能讓林氏集團明天的股票跌成廢紙。
但...梁山的刀魚他們難道會不滿意嗎?
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想著,林峰笑著對著幾人道:
「原來如此,看來林某的一點小動作,還是驚動了諸位。」
林峰深吸了一口氣,臉上的惶恐一掃而空,取而代之的是一種破釜沉舟的勇氣。
他挺直了脊背,轉身看向這群掌握著香港經濟命脈的頂級大鱷。
他轉頭看向早已緊張的滿頭大汗的助理阿輝。
「阿輝去後廚告訴龍師傅,今天全是香港最尊貴的貴客,讓他把畢生的手藝都拿出來。」
「如果今天讓這些貴客不滿意了,龍師傅估計就得改行了。」
富海閣後廚,原本就忙得熱火朝天的氣氛,因為阿輝的突然闖入而瞬間凝固。
「龍師傅,外麵的客人變了。」
阿輝跑得上氣不接下氣。
他滿頭大汗地衝到案板前,連聲音都在發顫。
龍師傅手中動作一停,看向啊輝,疑惑道:「變了?還有誰。」
「除了霍少、包董和蔡瀾先生,沈氏集團的沈曼青、澳門的賀雲城,還有太古洋行的大班理察全來了!」
「林董說了,今天要是讓這些貴客不滿意,您,,,您估計就得改行了!」
「哐當」
旁邊一個正在切配菜的學徒,嚇得手裡的菜刀直接掉在了地上。
沈曼青?賀雲城?理察?
再加上外麵原本就坐著的霍霆和包正德。
這簡直是把香港整個華資、英資的半壁江山全搬到餐廳裡來了。
稍有不慎,整個富海閣的招牌連同龍師傅三十年的廚藝生涯,都將在一夜之間灰飛煙滅。
後廚裡的十幾個廚師全都屏住了呼吸,麵色慘白。
齊刷刷地看向龍師傅。
龍師傅站在巨大的不鏽鋼案板前,握著廚師刀的手也不由自主地猛地一緊。
極度的緊張感像一張無形的巨網將他籠罩。
但僅僅是過了幾秒鐘,他的目光便穿過慌亂的人群,落在了後廚中央那幾個正翻滾著白浪的玻璃水箱上。
水箱裡,那些從內地跨越兩千公裡而來的極品長江刀魚,正化作一道道充滿野性爆發力的銀芒,在水中傲然遊弋。
龍師傅看到那修長的身段和泛著青光的銀鱗,心中的信心莫名的直線上升。
原本緊繃到極點的神經,竟然奇蹟般地鬆弛了下來。
就在半個小時前,為了摸準這批異地刀魚的火候。
他偷偷讓人撈了一條賣相不佳的刀魚,單獨上鍋清蒸試菜。
當那塊蒸熟的魚腹肉落入舌尖的剎那。
他做了一輩子海鮮、拿過無數大獎,第一次在灶台前懷疑起了自己的手藝。
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