開業即巔峰
李薇興奮又震驚的聲音,還在霜餘私廚裡回蕩。
掛了電話,沈餘溫看著手機屏幕,那幾個衝上熱搜的詞條有些刺眼,他一時失了神。
#陳老饕 封神之作#
#紀霜餘的神秘廚神#
#一道讓食神閉嘴的蔥燒豆腐#
他從沒想過,用心做頓飯而已,竟會在另一個世界掀起滔天巨浪。
突如其來的聲名,像一束刺眼的聚光燈,直直打在他這個習慣了廚房陰影的人身上。
喜悅未來,湧上心頭的,反倒是被推到台前的不真實感,還有隱約的壓力。
他看向身旁的紀霜餘,想從她臉上找到答案。
可那個親手推他上神壇的女人,隻是安靜喝完最後一口咖啡,優雅起身,拿起公文包。
“現在,明白了嗎?”
她走到他身邊,看著他發懵的臉,嘴角緩緩勾起,那笑意慵懶又自信,帶著一切儘在掌握的篤定。
“我最好的投資品,從不需要刻意宣傳。”
“因為他的價值本身,就是最頂級的流量。”
說完,她沒再多解釋,隻是抬手輕輕替他撫平衣領的褶皺,隨即踩著高跟鞋,從容走出這片輿論的風暴眼。
她把喧囂與讚譽一並甩在身後。
也把信任和整個舞台,都交給了她選中的這個男人。
……
三天後,霜餘私廚迎來第一位正式的客人。
來的是陳子昂。
他沒開那輛騷包的法拉利,換了身低調的中式手工亞麻盤扣衫,摘了金絲眼鏡,整個人少了些玩世不恭,多了幾分對晚宴的鄭重與期待。
同行的是位年過半百的中年男人,身形微胖,麵帶和善的笑,眼神卻藏不住久經商海的精明與銳利。
男人姓張,國內最大地產集團之一的董事長,在商界舉足輕重。
“沈大師,冒昧打擾。給您介紹,這位是我的忘年交,張立國,張董。”陳子昂沒了往日的自來熟,態度恭敬的像個晚輩,“張董就好兩口,賺錢,還有吃。我跟他說,要是不來您這兒嘗嘗,他前半輩子賺的錢,算白賺!”
張董笑著擺手,對沈餘溫客氣的拱了拱手:“沈師傅,久仰大名。子昂這小子在我耳邊念叨您三天了,耳朵都快起繭子。今天可是專門推了兩個重要的會,來一睹真容。”
他話雖客氣,那屬於上位者的審視目光,卻從未離開沈餘溫。
他倒要看看,能讓陳子昂這種眼高於頂的家夥奉若神明的,究竟是何方神聖。
沈餘溫沒穿廚師服,一身乾淨的家常便服。
他臉上掛著溫和笑意,對兩人不卑不亢的點頭。
“陳先生,張董,歡迎,請坐。”
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話不多,他引兩人到餐桌前,走進敞亮的開放式廚房,係上圍裙。
一站定在灶台前,他氣場頓變。
溫和褪儘,隻剩近乎神聖的專注與自信。
他就是這廚房唯一的王。
今晚的主題菜,是他構思已久的四季流轉。
第一道:春·生。
一道翡翠似的碧綠湯羹,盛在白玉瓷碗裡端上來。
“春筍野菌煨鴿蛋。”沈餘溫的聲音在一旁響起,“湯底是開春頭茬春筍,跟雲南空運的羊肚菌,文火慢煨六個鐘頭。裡麵的鴿子蛋隻取蛋黃,低溫慢煮成溏心。”
陳子昂和張董沒說話。
兩人隻是拿起湯匙,輕舀一勺。
湯一入口,一股清冽鮮香轟然炸開。
春筍的甘甜,羊肚菌的異香,全鎖在這一口清湯裡。
舌尖再碾破那顆小小的溏心鴿蛋,一股濃鬱暖稠的蛋香融進來,給清冽添了層溫柔底色。
好像整個春天,都在舌尖上活了過來。
張董眼中,第一次露出真正的驚訝。
第二道:夏·炙。
一塊僅用海鹽黑胡椒調味的M9+和牛西冷,在滾燙鐵板上滋滋作響。
沈餘溫沒用什麼複雜技巧,全憑對火候的精準掌控,牛肉表麵剛形成焦香的美拉德反應層,立刻出鍋,切塊。
配一小碟紫蘇青梅調的清爽醬汁。
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