聊家常
喬老太到底是同意把肉全做了。
“往常咱家都是冬天吃肉，都是和酸菜燉，要不就是燉白菜放點兒。
夏天燉豆角最多放點葷油，葷油裡帶崩星油滋啦，那都吃的可香了。
奶還從來吃過豆角燉肉和紅燒肉呢。”
喬老太按照孫女教的，肉切成麻將大小，加蔥焯水。
家裡沒有料酒和薑，也不要求那麼多，主要是肉，甭管怎麼做都好吃。
兩個大鍋都燒熱了，喬玉婉燉豆角，喬老太燉紅燒肉。
喬玉婉往鍋裡倒了些豆油。
喬老太忍不住往鍋裡瞅，立馬捂住胸口，她做飯就滴兩滴，這可好，快有小半碗了。
閉了閉眼，乾脆當沒看見。
“奶，你那糖色炒好了，快放肉啊。”
喬玉婉沒看出老太太心疼的嘴直抽，提醒完，樂滋滋的將切好的肉倒進鍋裡。
呲啦一聲，油花，肉香，瞬間冒了出來。
喬老太拿鍋鏟的手一抖，她的油。
喬玉婉繼續咧著嘴，翻炒著肉片。
再加點蔥花去腥，醬油調味兒，滋啦滋啦冒著油花花，香出二裡地。
再將洗好的豆角倒進鍋裡。
“咱老百姓啊，今兒個真高興，咱老百姓啊……”一邊翻炒著豆角，一邊哼哼。
直到豆角變了色，快乾鍋了，才添水。
東北的豆角就要燉，燉到軟軟的，甚至豆角分開了才好。
燉不熟就中毒。
喬老太也笑嗬嗬的，她就喜歡孫男娣女都在身邊熱熱鬨鬨的。
小孫女一回來，有意思多了。
“婉啊，你來添柴，奶在豆角鍋裡貼點苞米麵餅子。”
“行，多貼點，一鍋怕是不夠吃。”菜好吃就下飯。
“活了一大盆麵呢，奶一做飯就犯愁，建華他們三可都是正能吃的時候。
就咱家那大海碗，一口氣能吃四碗飯，鹹菜都能造一大盆兒。
肚子跟無底洞似得，加上沒油水，餓的還快。
苞米餅子也不敢可勁兒吃，家裡苞米麵也不咋多了。
這還是春天那會兒摻著榆樹錢，野菜啥的，要不早沒了。
都不愛吃。
可有啥辦法？
我也想做好的，也想天天大黃米乾飯，大碴粥，可沒有啊！
小米飯還發渣，不好吃，喝粥又不頂餓。
去年種了那麼多土豆子，還省著吃呢，沒到三月份就都吃沒了。
建黨和建業愛吃烤土豆，都沒吃兩回。
哎，鄉下過得難，咱家還算好的了。
去年楊長貴家，八月份就開始和大隊借糧吃了。
楊家也是，嗐，麻繩專挑細處斷。
要是養兔子能成，你可就是大功一件了，你建北哥對象也能好找一些……”
喬老太絮絮叨叨。
喬玉婉往鍋底添了些柴火，時不時搭個話兒。
她知道楊家，挨著供銷社住，是大隊生活最艱難的。
兩口子都能乾，孩子也聽話懂事，就是家裡老娘身子弱，還是個小腳兒。
常年得吃藥。
要是補一補，有營養還能好些。
可這年頭，城裡人都缺油水，鄉下更是能吃飽就不孬了。
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不少人雞蛋是圓是方怕是都要忘了。
偏偏老太太一時想不開，怕拖累孩子，去年喝了藥。
好在發現的及時，送去公社衛生所洗了胃。
本就窮的家庭更是雪上加霜。
身體也更弱了，走路都喘氣，常年隻能在家乾點縫縫補補的活。
做飯都費勁。
老太太成天抹眼淚兒，家裡愁雲慘淡。
楊長貴兩口子都孝順，天天乾最累的活，掙最多的工分，把自己當老黃牛使喚。
累的乾巴瘦，跟柴火棒似得。
三十多的年紀，看起來像四十多，一臉愁苦。
有的時候窮不可怕，怕的是一點奔頭沒有，一家子過得死氣沉沉的。
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