小壯扒拉完最後一口飯,大力推薦:
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「滷牛肉蛋炒飯,香到舔盤!」
女孩瞬間咽了咽口水,從昨天吃完就一直惦記這口。
一斤牛肉根本不夠塞牙縫,纏了男朋友一整天,又是撒嬌又是鬨脾氣;
男生拗不過她,才不得不開車跑過來。
一路上油費都比牛肉貴!
男生本來一肚子不情願,可看女友餓壞了,索性決定在這兒解決晚飯。
「老板,給我們也做兩份炒飯!」
男生轉頭對江宸喊,又問:
「炒飯多少錢?」
「牛肉還要兩斤。」
「兩份炒飯四十,牛肉你們定。」
江宸起身往廚房走,準備開火。
誰知女孩盯著窗口鐵盆裡的滷牛肉,眼睛放光,
張口就來:
「要十斤!」
江宸和小壯齊刷刷看向她,男生臉色瞬間黑了。
壓低聲音吼道:
「十斤?」
「你吃得完嗎?」
「別瞎胡鬨!」
他覺得女友太敗家,純純浪費錢,要不是在外麵,脾氣早就上來了。
女孩白了他一眼,篤定地說:
「你吃了就知道,根本不夠吃!」
說完拉著男友坐下,等著吃飯。
江宸沒摻和小情侶的拌嘴,麻利進廚房忙活:
切好滷牛肉丁
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打雞蛋攪勻
熱油爆香蔥花
蛋液下鍋炒散
再倒米飯和牛肉丁
大火顛鍋翻炒,米粒在空中翻卷,每一粒都裹滿醬汁。
鹵香
蛋香
米香
混在一起,瞬間瀰漫整個餐廳,本來就餓肚子的小情侶,肚子咕咕叫個不停。
小壯吃完擦了擦嘴,跟江宸打了聲招呼就去加油站值班:
「江老板,我上班去了」
「明晚再來蹭飯!」
「好」
「明天見。」
江宸端著兩份熱氣騰騰的炒飯走出來,輕輕放在桌上,
「炒飯好了,慢用。」
小情侶盯著桌上的炒飯,早就被香味勾得魂不守舍。
剛出鍋的米飯冒著熱氣,金黃的雞蛋碎裹著粒粒分明的白飯,
燈光底下亮閃閃的,配上小塊滷牛肉,光看著就咽口水。
倆人抓起勺子,大口往嘴裡扒飯,一口米飯一口肉,吃得滿嘴噴香。
米粒炒得乾香彈牙,半點多餘水分沒有,每一粒都吸足了鹵香和蛋香,
蔥花的清香又解了膩,味蕾直接被拿捏住,好吃到想眯眼嘆氣。
男生嚼著飯,瞥了眼埋頭乾飯的女友,瞬間消了火氣:
「怪不得之前不讓我碰牛肉,合著你是真懂吃」
「這味兒絕了。」
他心裡盤算,就這口感,別說十斤,買十斤八斤囤著都不虧,六百塊花得太值了。
女友白他一眼,嘴裡還塞著飯:
「誰讓你不信我」
「還凶我」
「一開始死活不肯來。」
「我不是沒嘗過嘛,早知道這麼香,我開車比你還積極。」
「你還敢頂嘴?」
女友佯裝生氣,男生立馬慫了,埋頭狂扒兩口飯,不敢吱聲。
倆人越吃越上頭,忍不住追問:
「老板,你這炒飯咋這麼香?」
「有啥秘方不?」
江宸靠在桌邊,一臉淡定;、
帶著點嘚瑟勁:
「沒啥玄乎的」
「豬油打底,香蔥爆香」
「配著滷牛肉澆點老滷汁,瞎炒都好吃。」
男生恍然大悟:
「難怪跟外麵的不一樣,豬油香是真地道!」
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