第103章 飯桶和菜包;盧家駒的威脅和請求,1945黃金案
南鑼鼓巷,東棉花胡同八十六號大雜院。
後院的周良順家中,這會兒格外熱鬨。
戴竹君和曲淑惠兩人的到來,令整個大雜院瞬間轟動起來,因為這座院子還真沒有來過這麼漂亮的女同誌,而且一次性來了倆。
聶華玲她們這些大媽們倒是知道下午周良順他們三人回來過,但沒想到周良順還會把人給帶回院子裡。
周春桃直接蒙圈了,她一直念叨,讓她大哥去相親,準確來說去找章織雲繼續聊聊。
可她大哥以前一直不太情願,總認為愛情是相互的,而不是他求來的。
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所以不樂意主動。
現在戴竹君和曲淑惠兩人的到來,周春桃懵圈之餘,也似乎明白了她大哥為什麼對章織雲不是那麼主動了。
換做是她,也覺得戴竹君和曲淑惠兩人更好看。
隻不過,這可是兩位呀,她大哥選的是誰呢?
哎呀,兩個漂亮姐姐都很俊俏好看,該選誰呢?
愁死人了!
她很想問問她大哥,奈何一直找不到機會,因為她大哥一回到家,就開始張羅著晚飯,首先需要處理那條米級翹嘴。
其次就是按照清蒸、香煎和紅燒這三種做法處理魚肉,該醃製的醃製,該去腥的去腥,每個步驟都不能省。
因為這是魚肉烹飪出來是否好吃的關鍵。
而戴竹君和曲淑惠兩人,好像沒見過世麵一樣,一直就在周良順旁邊,聽著後者的忽悠」,一副認真聽講的模樣。
周春桃找不到跟她大哥獨處的機會,自然沒辦法詢問。
吳雪麗他們這些小夥伴們,就站在門口處,嘰嘰喳喳地聊著。
「大...大哥...我我來幫你。」老三周良裕討好著湊近前,有些結巴道:「我我我不吃魚,我吃點飯就...就就好了....
「行吧。」周良順沒有拒絕對方的幫忙。
距離他穿越這方世界至今,時間已經過去半年,原身對老二老三有怨念,是怨恨他們不把手,否則的話原身也不至於被父親打死。
但周良順並沒有太多的恨意,不過老二當初確實做得有點過分,居然搶了周春桃的包子,所以他一直都沒給老二好臉色。
老三是多次幫周春桃,以此討好他,倒是讓他頗為意外。
既然老三願意處理,也願意幫忙,周良順不介意給點小恩小惠給老三。
當周良順開始煎煮翹嘴時,香味瀰漫開來,譚小蓮、鄭恩喜、楊小雨她們這些孩子一個個都在抽動著鼻子,仿佛多吸幾口氣,就能夠吸飽一樣。
馮紅軍他們這些半大小子,有一個算一個,誰不眼巴巴地看著呀?
即便是吃過不少大餐的戴竹君和曲淑惠兩人同樣麵露驚訝之色,因為周良順的烹飪手法,看似普通,實則頗有講究。
最關鍵的是,這種大道至簡的烹飪手法,產生的香味,格外濃鬱,令人忍不住食指大動。
「小周,你這魚什麼時候能好?我已經迫不及待了...」戴竹君垂涎問道。
此時,鐵鍋上的翹嘴魚肉,兩麵都已經被煎煮至焦黃酥脆,香噴噴得很。
然而周良順卻搖頭,表示這還沒好,還需要放點水稍微悶煮一會兒,入入味。
「這是什麼說法?」曲淑惠不解。
「簡單來說,就是讓食物的味道更富有層次感,吃起來的時候,味道更足,更香。」
可勁兒地忽悠!!!
周春桃狐疑地看著她大哥,終究還是什麼都沒說。
上次,也就是三月最後一天,章織雲來家裡做客時,周良順並沒有解釋得如此詳細。
這一次,周良順就跟孔雀開屏一樣,恨不得將所有一切都告訴戴竹君和曲淑惠兩人。
簡直就是司馬昭之心路人皆知。
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